Resep Salted Caramel Ala Rumahan Praktis

Fimela.com, Jakarta Salted caramel merupakan salah satu tambahan atau pemanis pada makanan maupun minuman, memiliki rasa yang cenderung asing tak jarang topping satu ini ditambahkan diberbagai hidangan. Rasa yang terdapat dari salted caramel adalah campuran antara gula, mentega, dan garam.

Membuat salted caramel ternyata tidaklah susah, bahkan kamu dapat membuat topping hidangan satu ini untuk berbagai hidangan minuman maupun makanan terutama pada kue. Pernah membuat salted caramel di rumah?

Meskipun membuat salted caramel sangat mudah tetapi ada banyak hal yang perlu kamu perhatikan agar rasa tidak terlalu gosong dan mendapatkan tekstur yang sempurna. Ini dia resep mudah membuat salted caramel ala rumahan yang dapat kamu coba:

Resep Salted Caramel

roti tawar caramel — ilustrasi popcorn roti tawar/Sornkom Amparat/Shutterstock

Bahan-bahan:

50 ml air.
100 gr gula.
150 ml cream.
1 sdt garam.
50 gr butter.

Cara Membuat:

Langkan pertama masukkan gula, lalu tambahkan air dan biarkan hingga mendidih. Masak hingga memiliki wrana cokelat.
Lalu masukkan butter, biarkan meleleh lalu tambahkan cream dan garam aduk hingga merata. Aduk terus hingga memiliki tekstur yang kental.
Lalu masukkan kulkas selama 8 jam sebelum digunakan, agar mendapatkan hasil yang baik.

Itulah resep mudah membuat salted caramel ala rumahan yang praktis.