Resep Sop Ayam Kuah Bening Ala Rumahan yang Nikmat dan Praktis

Fimela.com, Jakarta Makanan rumahan satu ini sangat segar dan sering disajikan sebagai salah satu menu makanan, yaitu sayur sop. Siapa sih yang tak suka dengan sayur sop? Salah satu makanan yang menyajikan kesegaran kuahnya saat disajikan.

Ternyata kandungan dalam sop ayam sendiri sangat baik untuk tubuh, terutama pada ayam rebusnya yang memiliki kandungan protein baik. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop ayam sendiri tidaklah banyak, tetapi salah satu bahan untuk membuat sop ayam adalah sayuran dan ayam.

Terkadang rasa segar dan gurih dari sop ayam inilah yang sering disajikan saat seseorang sedang tak enak badan saat di rumah bukan? Lalu bagaimana cara membuat sop ayam kuah bening? Berikut resep dan cara membuat sop ayam kuah bening yang mudah dan dapat kamu coba:

Resep Sop Ayam Kuah Bening

Resep Sayur Sop Ayam Kuah Bening./Copyright shutterstock.com/g/IkaRahma

Bahan-bahan :

½ ekor ayam potong di bagi menjadi 4.
4 siung bawang putih.
2 cm jahe.
1 buah wortel.
2 buah kentang.
100 gr buncis.
2 lembar seledri.
2 lembar daun bawang.
1 kaldu ayam bubuk.
1,5 l air.
1 sdm margarin.

Cara Membuat Sop Ayam:

Langkah pertama rebus ayam bersama jahe hingga empuk.
Kemudian siapkan wajah, masukkan margarin. Tumis bawang putih hingga kekinian dan masukkan ke dalam air rebusan kaldu ayam.
Tambahkan wortel, kentang, dan buncis. Tambahkan kaldu ayam bubuk, masak semuanya diatas api kecil hingga matang.
Lalu tambahkan daun bawang dan daun seledri, jika ayam sudah empuk sajikan diatas mangkuk.
Sop ayam kuah bening sudah siap dinikmati selagi hangat.

Itulah cara membuat sop ayam kuah bening yang mudah dan dapat kamu coba di rumah.