Untuk mendapatkan manfaat baik cokelat dan kakao, kamu harus tahu apa yang kamu makan. Idealnya, pilih dark chocolate yang mengandung minimal 70 persen kakao – semakin tinggi kadar kakao, semakin tinggi manfaat cokelat. Label pada cokelat pilihanmu harusnya tertulis non- atau lightly alkalized or non-dutched Dan kalau kamu makan cokelat demi kesehatan, lewatkan white dan milk chocolate, yang nggak banyak mengandung flavanols.

Kamu bisa suka dengan cara membiasakan diri menambah kadar kakao dalam cokelat atau bahkan mencari milk chocolate yang mengandung 50 persen kakao atau lebih.

Anti oksidan dan kakao dalam cokelat bisa membantu melembabkan dan membantu perkembangan sel kulit yang sehat, membuat kulit halus dan kenyal.

Sedikit cokelat adalah yang kamu butuhkan. Sedikit dark chocolate yang banyak mengandung flavanol bisa menurunkan tekanan darah. Pilih cokelat dalam kemasan kecil sehingga bisa mengatur asupan kalori. Contohnya, Hershey’s Extra Dark mengandung 60 persen kakao – satu batang 10g mengandung 55 kalori.

Biji kakao mengandung anti oksidan yang bisa melawan efek dari radikal bebas, yang bisa membuat kulit tampak sembab dan merah. Saat biji kakao diolah menjadi sebatang cokelat, banyak anti oksidan yang hilang dalam proses tersebut, sehingga lebih baik dikonsumsi dengan diminum. Tambahan lagi, cokelat panas bisa menaikkan mood.

Bahkan dark chocolate nggak bisa membuat kamu tahan nggak tidur. Sebatang cokelat ukuran 100 gram (terbuat dari 70 sampai 85 persen kakao) mengandung 80mg kafein, jika dibandingkan dengan secangkir kopi.