4 Urutan Membuat MPASI yang Mudah dan Menyehatkan

Urutan membuat MPASI yang pertama adalah mencuci bahan dengan air mengalir. Mencuci sayur, buah serta daging-dagingan dengan air mengalir, sangat efektif untuk membersihkan bahan MPASI agar terhindari dari kuman atau bakteri penyebab penyakit.

Selain bahan makanan yang dicuci, Mom harus mencuci peralatan yang digunakan untuk memasak dan makan, menggunakan air mengalir dan sabun yang bebas deterjen.

Hindari merendam bahan makanan dengan air terlalu lama, karena bisa mengurangi gizi yang terdapat dalam makanan tersebut, apalagi jika buah dan sayurnya memiliki kandungan vitamin C yang mudah larut.

Urutan selanjutnya yaitu memasak MPASI. Saat memasak MPASI dengan cara merebus, seperti merebus daging, sayur dan telur, jangan merebus bahan makanan tersebut terlalu lama.

Gunakan api sedang, air yang cukup dan waktu yang sedang, agar saat merebus bahan makanan itu tidak mengurangi gizi yang terkandung di dalamnya.

Perlu diperhatikan pada saat merebus sayur, Mom harus memperhatikan kadar air saat merebus sayur, karena sayur sangat mudah layu saat diolah dengan rebusan.

Blender adalah alat yang digunakan untuk menghaluskan makanan. Walaupun blender bisa menghaluskan makanan dengan sempurna, tetapi blender bisa mengurangi gizi yang terdapat dalam bahan makanan.

Hal ini disebabkan karena blender memiliki pisau yang tajam dan mengeluarkan suhu panas. Kemudian saat mengolah makanan menggunakan blender, harus disertai air yang bisa membuat vitamin makanan tersebut terurai.

Urutan untuk membuat MPASI dengan menghaluskan makanan, bisa dilakukan dengan cara menghaluskan dengan cobek, atau lebih baik makanan tersebut ditekan dengan sendok sampai halus.

Saat bayi berusia 6 hingga 8 bulan, bayi membutuhkan MPASI yang bertekstur sangat lembut. Sehingga urutan yang terakhir membuat MPASI adalah menyaring makanan yang telah dihaluskan.

Tetapi pada bayi yang berusia 9bulan lebih, MPASI tidak perlu disaring agar tekstur makanan tetap kasar. Hal ini dilakukan supaya bayi tidak malas pada saat mengunyah.

Bahan yang diperlukan:

• 5 sendok makan nasi putih
• 1 batang seledri
• 1 batang wortel berukuran kecil
• 1 buah kentang berukuran kecil
• ASI atau susu formula secukupnya

Cara Memasak:

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Masak nasi putih sampai menjadi bubur. Taburkan seledri ke dalam nasi.
3. Lalu kukus kentang dan wortal sampai empuk.
4. Setelah itu campurkan semua bahan dengan ASI. Sajikan.