Ada Magic Ingredient dalam Susu Kolostrum! (I)

Mengapa anda sangat disarankan untuk menyusui buah hati anda sendiri di 24 jam pasca melahirkan? Hal ini karena adanya susu kolostrum yang hanya diproduksi hingga sehari setelah melahirkan. Kolostrum memiliki sejuta manfaat bagi kesehatan tubuh bayi yang sayang jika dilewatkan.

Sudah menjadi rahasia umum apabila kolostrum kaya akan zat antibody yang berguna untuk melindungi tubuh bayi dari serangan bakteri atau parasit. Kolostrum sangat diperlukan terutama untuk memproteksi perut bayi yang belum terisi makanan atau minuman sehingga rawan untuk terserang penyakit.

Selain kandungan zat antibody, ternyata terdapat magic ingredient lainnya yang membut manfaat kolostrum semakin dikagumi. Dari sebuah penelitian yang dilakukan di University of London di tahun 2009, ditemukan bahwa terdapat kandungan pancreatic secretory trypsin inhibitor (atau yang disingkat dengan PSTI) di dalam kolostrum.

Seperti dilangsir dari laman sciencedaily.com, PSTI sebenarnya juga bisa ditemukan pada ASI. Namun jumlahnya tidak seberapa. Kandungan PSTI di dalam kolostrum mencapai tujuh kali lebih besar dibandingkan PSTI di dalam ASI. Kandungan zat tersebut tidak terdapat di dalam susu formula.

PSTI merupakan sebuah jenis molekul yang hanya terdapat di dalam pankreas. Fungsinya adalah untuk melindungi organ dari kerusakan melalui enzim pencernaan yang dihasilkannya.

Oleh: Pravianti