Resep Balita ala Italia: White and Green Pizza

Bunda sering merasa pusing karena si kecil tidak suka makan sayur? Cobalah untuk menyajikan sayur secara tersembunyi di dalam makanan favoritnya. Seperti misalnya resep balita dari parenting.com berikut ini yang bernama White and Green Pizza.

Untuk membuatnya, Bunda memerlukan bahan-bahan berikut:
• 5 ons bayam, boleh segar maupun beku
• Garam dan merica
• 2 sendok makan air
• 1 cangkir ricotta, keju putih Italia
• ½ sendok teh bubuk bawang putih
• 2 kulit pizza
• 2 sendok makan keju parmesan parut
• 1 sendok makan minyak zaitun

Kemudian, cara membuatnya:
1. Taruh bayam yang telah diberi garam dan merica pada wadah yang aman untuk oven dan perciki dengan air. Bungkus dengan plastik dan berikan lubang untuk udara. Masukkan ke dalam oven bersuhu 450 derajat selama 2 menit, kemudian keringkan bayam tersebut.
2. Letakkan kulit pizza pada alas tanpa minyak dan oleskan campuran ricotta serta bubuk bawang putih di atasnya. Lalu, letakkan bayam, keju mozzarella, serta keju parmesan di atasnya dan percikkan minyak zaitu di atasnya.
3. Panggang di dalam oven selama 10 menit atau hingga keju sudah benar-benar meleleh.

Resep sederhana ini mengandung 352 kalori, 13 g lemak (4 g lemak jenuh), 637 mg sodium, serta 24 mg kolesterol per sajinya. Bagaimana? Mudah kan Bun? Selamat mencoba.

Oleh: Lies Nureni