Fimela.com, Jakarta Makanan adalah sumber nutrisi ibu hamil paling utama namun juga bisa menjadi sumber penyakit dan membahayakan kesehatan bayi dalam kandungan jika tidak diwaspadai. Salah satu risiko kontaminasi yang perlu diwaspadai ibu hamil adalah listeriosis.
Listeriosis adalah serangan bakteri Listeria monocytogenes yang terdapat pada air yang terkontaminasi dan tanah. Bakteri ini bisa dibunuh jika terkena suhu tinggi. Inilah mengapa sebaiknya memasak makanan dengan baik dan matang.
Meski begitu, dilansir dari Healthline, bakteri ini masih bisa ditemui pada makanan kemasan yang siap makan dan beberapa makanan berikut:
Advertisement
- makanan atau daging yang telah diolah dan dikemas dalam kotak makan siap makan
- hot dog, burger
- ikan panggang yang dijual di pasar
- soft cheese seperti keju Brie, Camembert, dan feta
- susu yang tidak dipasterisasi
- daging yang tidak dimasak hingga matang
- sayuran yang tumbuh di tanah tercemar atau terkontaminasi
Ibu hamil perlu mewaspadai gejala Listeriosis. Gejala yang bisa dilihat adalah demam, rasa kelelahan, tubuh sakit-sakit. Bakteri ini juga bisa dengan mudah masuk melalui plasenta dan menyebabkan hal-hal berikut pada ibu dan bayi
- keguguran
- kelahiran bayi mati
- prematur
- infeksi fatal pada bayi baru lahir
Jadi, alangkah baiknya jika memperhatikan lagi asupan makanan dan pastikan semua makanan matang dan berasal dari tempat yang baik.