5 Resep MP-ASI Lezat Bergizi Untuk si Kecil

Saat mencapai usia 6 bulan, bayi sudah bisa diberi makan nasi lho, Bunda. Tetapi harus dengan tekstur yang lembut ya. Menu nasi tim ikan salmon ini kaya gizi karena salmon mengandung omega-3 yang baik untuk perkembangan otak si kecil.

Bahan:

1/2 sendok beras hitam
1/2 sendok beras merah
3 potong fillet ikan salmon
ASI secukupnya
Segenggam bayam hijau
Sejumput kacang merah

Cara membuat:

1. Cuci salmon, bayam hijau dan kacang merah
2. Masak beras hitam dan beras merah dengan api sedang
3. Jika beras sudah setengah matang, tambahkan air
4. Masukkan fillet ikan salmon, bayam hijau, kacang merah ke dalam panci lalu masak dengan api kecil hingga matang
5. Masukkan seluruh bahan yang sudah masak ke dalam blender. Blender hingga teksturnya halus kemudian saring
6. Tambahkan ASI
7. Makanan siap disajikan

Nasi tim sayur sehat yang satu ini kaya rasa lho, karena terdiri dari protein hewani dan nabati sekaligus. Rasanya yang bermacam-macam akan melatih indra perasa si kecil.

Bahan:
1/2 sendok beras hitam
1/2 sendok beras merah
Segenggam bayam hijau
Sejumput kacang merah
Sejumput teri medan basah
3 potong brokoli
3 potong wortel
ASI secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci seluruh bahan sayur, tiriskan
2. Cuci beras merah dan beras hitam, masak dengan api sedang hingga matang
3. Bila beras sudah setengah matang, tambahkan air
4. Masukkan wortel, kacang merah, teri medan basah ke dalam panci dan masak hingga matang
5. Setelah hampir masak, masukkan bayam hijau masak sampai bayam hijau matang. Masak bayam sebentar saja agar gizinya tidak hilang.
6. Blender bahan hingga teksturnya halus, saring
7. Tambahkan ASI
8. Makanan siap disajikan

Selain makanan yang rasanya asin, Bunda bisa memberikan buah-buahan atau ubi yang rasanya manis untuk melatih variasi rasa si kecil. Salah satunya dengan pure labu kuning ini. Labu kuning mengandung beta karoten yang bermanfaat untuk penglihatan sekaligus anti oksidan. Membuatnya mudah kok, yuk kita coba.

Bahan:

¼ labu kuning (atau abu parang)
3 potong brokoli
ASI

Cara membuat:

1. Bersihkan labu dan brokoli. Rendam brokoli dalam air garam sebentar, lalu cuci lagi dengan air biasa.
2. Rebus labu
3. Saat labu sudah setengah matang, masukkan brokoli.
4. Blender labu dan brokoli kemudian saring
5. Tambahkan ASI
6. Pure labu kuning siap disajikan

Bayi pun bisa mengkonsumsi ubi lho, Bunda. Kandungan serat dalam ubi baik untuk penyerapan nutrisi. Selain itu, beta karoten yang terkandung dalam ubi dapat memasok anti oksidan yang baik bagi tubuh. Uniknya lagi, ubi mengandung vitamin C dan E, lho.

Bahan:
1 ubi ungu/ubi jalar besar
3 potong wortel
ASI secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ubi ungu/ubi jalar hingga hilang getahnya
2. Cuci bersih brokoli, rendam air garam sebentar lalu cuci lagi (bila wortel, setelah di bersihkan cukup di cuci saja)
3. Rebus ubi dalam panci
4. Saat sudah setengah matang, masukkan wortel dan masak hingga matang
5. Blender ubi dan wortel hingga teksturnya halus, lalu saring
6. Tambahkan ASI
7. Pure ubi siap disajikan

Bayi pun bisa mengkonsumsi ubi lho, Bunda. Kandungan serat dalam ubi baik untuk penyerapan nutrisi. Selain itu, beta karoten yang terkandung dalam ubi dapat memasok anti oksidan yang baik bagi tubuh. Uniknya lagi, ubi mengandung vitamin C dan E, lho.

Bahan:
1 ubi ungu/ubi jalar besar
3 potong wortel
ASI secukupnya

Cara membuat:
Bersihkan ubi ungu/ubi jalar hingga hilang getahnya
Cuci bersih brokoli, rendam air garam sebentar lalu cuci lagi (bila wortel, setelah di bersihkan cukup di cuci saja)
Rebus ubi dalam panci
Saat sudah setengah matang, masukkan wortel dan masak hingga matang
Blender ubi dan wortel hingga teksturnya halus, lalu saring
Tambahkan ASI
Pure ubi siap disajikan

Meski tanpa tambahan gula dan garam, kaldu sayur ini tetap nikmat menjadi 'kuah' bubur nasi si kecil. Karena mengandung ayam dan berbagai bumbu dapur yang sehat, rasanya pun sedap.
Resep kaldu sayuran yang tujuannya juga sama, bikin makanan si kecil tetep enak meskipun gak pake gula garam. Fresh from the oven dan home made yang pastinya lebih sedap dan sehat.

Bahan:
500 gram tulang ayam kampung, ambil bagian punggung
1 liter air
1 buah wortel, potong-potong
1 buah bawang bombay ukuran besar, iris-iris kasar
2 lembar daun salam
2 batang seledri, iris kasar

Cara membuat :

1. Masukkan tulang ayam ke dalam ke dalam air mendidih, rebus  dengan api kecil sampai tersisa air sebanyak 750 ml
2. Masukkan semua bahan lain, lanjutkan merebus selama 15 menit.
3. Angkat dan saring kuah kaldu
4. Kuah kaldu siap digunakan atau disimpan sebagai stok