Makan Buah Sebelum atau Sesudah Makan Nasi? Ini Waktu yang Baik untuk Memakan Buah

Sahabat Fimela, pada dasarnya tubuh kita memiliki beragam proses yang efisien. Sebagaimana sistem pencernaan kita yang dirancang untuk mengolah makanan secara bertahap dan menyerap nutrisi semaksimal mungkin. Kita mungkin sudah mengetahui, saat makan, perut kita bekerja keras mencerna makanan menjadi partikel-partikel kecil yang kemudian diserap oleh usus.

Buah-buahan yang biasa kita konsumsi, memiliki kandungan gula alami yang tinggi. Yang mana, dengan kandungan tersebut gula memiliki cara pencernaan yang sedikit berbeda dibandingkan makanan lain yang kita konsumsi. Seperti apa bedanya?

Gula yang terkandung dalam buah ternyata akan dicerna lebih cepat pada tubuh kita. Pada waktu makan, konsumsi buah di waktu yang bersamaan bisa saja mengganggu proses pencernaan kita. Proses pencernaan juga bisa melambat dengan adanya kandungan serat dalam buah. Jadi, kapan sebaiknya kita mengonsumsi buah di waktu-waktu makan besar?

Buah memang melengkapi cita rasa manis setelah kita makan besar seperti makan nasi di siang hari. Bagi beberapa orang juga, memakan buah sebelum memakan nasi membantu memberi manfaat. Mengutip dari food.ndtv.com, ternyata banyak ahli gizi yang menyarankan perihal konsumsi buah-buahan ini hanya sebagai camilan terpisah, bukan sebagai bagian dari makanan utama. 

Sebenarnya, memang tidak ada aturan baku mengenai waktu terbaik untuk memakan buah. Karena setiap orang memiliki kondisi tubuh yang berbeda-beda. Sebagaimana adanya perlambatan proses pencernaan dengan kandungan serat buah, konsumsi buah berpengaruh terhadap penyerapan nutrisi setelah kita selesai makan.

Inilah mengapa, menurut para ahli, baik sebelum atau sesudah makan, kita harus memberikan jeda 30 menit antara waktu makan besar atau nasi dengan memakan buah-buahan. Tanpa perlu berdebat, yuk kita biasakan untuk lebih banyak mencari tahu cara memulai menjaga pola makan.

Penulis: Nadya Aufia

#Unlocking the Limitless