Ketahui 5 Jenis Makanan yang Mendapatkan Julukan Superfood

Buah yang termasuk dalam kelompok beri adalah stroberi, raspberry, blueberry, blackberry, dan cranberry. Buah tersebut kaya akan vitamin, serat, mineral, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh.

Kandungan antioksidan yang tinggi dapat mengurangi risiko penyakit kanker, peradangan, dan jantung. Buah ini sangat efektif dalam mengobati penyakit gangguan pencernaan dan kekebalan tubuh. Flavonoid juga terkandung dalam buah beri yang terbukti dapat menurunkan risiko serangan jantung.

Sayuran hijau seperti kangkung, bayam, lobak, dan lainnya dijuluki sebagai superfood karena kaya akan vitamin A, B, C, E, dan K. Sayuran hijau juga mengandung banyak magnesium, kalsium, zat besi, kalium, serat, dan karotenoid yang dibutuhkan oleh tubuh.

Makanan ini dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Senyawa karotenoid yang terkandung di dalamnya dapat melindungi tubuh dari penyakit kanker. Sementara, serat bermanfaat untuk mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan saluran pencernaan.

Salmon adalah ikan bergizi tinggi yang mengandung banyak protein, vitamin B, lemak sehat atau omega-3, selenium, dan kalium. Ikan ini kaya akan manfaat seperti mengurangi peradangan, risiko detak jantung tidak normal, dan kolesterol.

Selain itu, salmon juga bermanfaat untuk menjaga berat badan ideal, menurunkan risiko penyakit jantung, dan diabetes. Porsi yang disarankan untuk dikonsumsi adalah dua sampai tiga per minggu.

Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah makanan yang kaya akan serat, protein vegetarian, dan lemak dapat yang menyehatkan jantung. Makanan ini juga mengandung antioksidan yang melindungi dari stres oksidatif. Ini juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan karena memiliki kalori yang padat.

Dikutip dari Healthline, sebuah penelitian membuktikan bahwa kacang dan biji-bijian dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung. Beberapa makanan yang tergolong pada kacang-kacangan dan biji-bijian yaitu biji chia, kacang mete, kacang kenari, kacang almond, dan biji labu.

Jahe berasal dari akar tanaman dari China. Jahe biasanya digunakan sebagai bumbu dapur untuk menambah rasa sedap pada makanan. Tetapi, jahe juga dapat digunakan sebagai obat alami.

Ini karena akar jahe mengandung antioksidan seperti gingerol yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Makanan ini sangat efektif untuk mengobati peradangan kronis dan rasa sakit yang ditimbulkan. Tak hanya itu, jahe juga dapat mengurangi risiko penyakit demensia, kanker, dan jantung.