Fimela.com, Jakarta Tahu merupakan makanan yang terbuat dari kedelai. Tahu memiliki kandungan protein yang banyak untuk tubuh. Walaupun memiliki kandungan protein tinggi dan menyehatkan, tapi tahu dijual dengan harga yang murah.
Tahu juga bisa dikonsumsi sebagai lauk pada saat Sahabat Fimela melakukan program diet, dan juga bisa dikonsumsi sebagai camilan pada saat diet.
Berikut 5 resep camilan tahu yang mudah dan praktis, yang bisa dinikmati saat di rumah aja dengan bahan yang murah meriah:
Advertisement
BACA JUGA
Advertisement
French Fries Tofu
Biasanya French fries terkenal dengan kentang goreng yang asin dan gurih. Namun kali ini french fries akan dimasak menggunakan bahan dasar tahu.
Bahan yang dibutuhkan:
- Tahu
- Minyak sayur atau minyak zaitun
- Garam
- Merica
Cara membuat:
- Tahu di potong persegi panjang, dengan jumlah sesuai dengan yang kalian butuhkan
- Kemudian keringkan tahu menggunakan tisu makan, agar air dalam tahu terserap tisu
- Langkah selanjutnya, biar kan tahu sekitar 30 menit hingga 45 menit di luar ruangan, agar tahu mengering
- Panaskan oven dengan suhu 190℃
- Taruh tahu yang sudah kering di atas loyang
- Kemudian lumuri loyang dan tahu menggunakan minyak sayur
- Taburi garam dan lada sesuai selera diatas tahu
- Panggang tahu selama 30 menit, hingga tekstur tahu kering dan crispy
- Tahu pun siap dinikmati dengan saos cabai atau saos tomat
Bakwan Tahu
Bakwan biasanya tebuat dari tepung dan wortel. Bakwan kali ini istimewa, karena berbahan dasar tahu.
Bahan yang diperlukan:
- 1 papan Tahu Putih
- 1 buah Wortel
- 1sdm saus tiram
- 3sdm tepung terigu
- 1sdm tepung topioka
Bahan halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam
Cara membuatnya:
- Haluskan tahu hingga lembut
- Haluskan bawang merah dan bawang putih hingga halus
- Campurkan tepung terigu dan tepung topioka, dengan tahu yang sudah dihaluskan
- Aduk adunon bersama bumbu yang sudah di haluskan
- Campur sedikit air, aduk hingga rata
- Masukkkan wortel dan juga saus tiram ke dalam adonan
- Kemudian goreng adonan sedikit demi sedikit
- Lalu nikmati bakwan tahu bersama dengan cabai rawit
Advertisement
Tahu Krispi
Biasanya kalau di jalan sering menemukan gerobak gorengan, yang menjual tahu KFC atau tahu krispi.
Sekarang kita bisa membuat tahu krispi sendiri dengan cara dan resep yang mudah.
Bahan yang dibutuhkan:
- 10 kotak tahu
Bahan tepung jika tidak menggunakan tepung racikan:
- ½ sdt merica
- 1sdt garam
- 1sct royko
- ½ sdt baking soda
- ¼ kg tepung terigu
Bahan celup:
- 170ml air matang
- 1buah telur kocok
- ¼ sdt merica
- ¼ sdt garam
- 1 bungkus royko
Cara membuat:
- Campurkan semua adonan tepung
- Campurkan semua adonan celup
- Langkah pertama, masukkan tahu ke adonan celup
- Lalu masukkan tahu ke adonan tepung
- Ulangi hingga 2 kali
- Panaskan minyak, dan goreng tahu
- Setelah di goreng, tahu siap untuk dinikmati
Otak Otak Tahu
Sahabat Fimela pasti sering melihat orang jualan otak-otak. Biasanya otak-otak terbuat dari ikan tengiri. Otak-otak kali ini akan dibuat dengan bahan utama tahu.
Bahan yang dibutuhkan:
- 100gram tahu putih
- 100gram tepung tapioca
- 60gram tepung terigu
- 1 butir telur
- ½ sdt merica
- 1 sdt garam
- 1sdt gula pasir
- 75ml air
- 2 batang daun bawang, di potong kecil-kecil
- 8 buah cabai rawit, di iris
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan hingga tercampur rata
- Aduk rata adonan hingga kalis
- Bentuk adonan menggunakan tangan yang dilumuri minyak
- Rebus adonan yang sudah dibentuk, hingga mengapung
- Setelah itu goreng otak-otak hingga ke kuningan
- Sajikan otak-otak menggunakan saos kacang
Advertisement
Tahu Mie
Ternyata mie bisa dimasak bersama dengan tahu. Cukup unik, tapi camilan yang satu ini sangat enak saat dinikmati di sore hari.
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 buah tahu
- 2sdt penyedap rasa
- 1sdt garam
- 2 batang daun bawang
- 2sdm tepung
- 1butir telur
- 1 bungkus mie instan
Cara memasak:
- Haluskan tahu dengan garpu
- Campurkan dengan semua adonan, kecuali mie
- Bentuk tahu menjadi bulat
- Campurkan mie kremes dengan bumbu mie
- Gelindingkan tahu ke dalam mie instan yang remuk
- Goreng tahu hingga kuning keemasan
- Sajikan tahu menggunakan saos sambal