Resep Praktis Bakwan Jagung Rasa Pedas Gurih

Fimela.com, Jakarta Bosan dengan lauk tempe, tahu, ayam atau daging goreng? Saatnya berkreasi membuat masakan gorengan yang enak dan sehat Sahabat Fimela. Gorengan ini adalah bakwan jagung.

Bakwan jagung yang terbuat dari jagung muda dan bumbu-bumbu akan membuat dirimu makan dengan lahap setiap harinya. Apalagi jika bakwan jagung dibuat dengan bumbu pedas dan gurih yang enaknya bikin nagih.

Kali ini Fimela punya resep bakwan jagung yang bisa dibuat di rumah. Simak baik-baik dan jangan lupa untuk dibuat di rumah.

Bahan dan Bumbu

Ilustrasi Jagung — Ilustrasi jagung (dok. Pixabay.com/lukinIgor/Putu Elmira)

Bahan

2 buah jagung muda, sisir halus
2 sdt tepung terigu
2 batang daun bawang, cincang halus
1 butir telur
Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
5 buah cabai rawit
1/2 sdt garam
Sejumput lada bubuk
Penyedap masakan bubuk, jika suka

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi memasak/copyright shutterstock

Siapkan semua bahan.
Haluskan jagung telah disisir halus dengan cara diulek di cobek.
Campur jagung dengan tepung terigu, telur, daun bawang dan bumbu yang telah dihaluskan.
Campur semua bahan dan koreksi rasa. Jika kurang asin, bisa ditambahkan garam. Jika keasinan bisa ditambah jagung atau tepungnya.
Cetak bakwan sesuai selera atau cukup disendok kemudian digoreng dalam minyak panas.
Angkat bakwan yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#GrowFearless with FIMELA