7 Tips Agar Cabai Tidak Gampang Busuk Disimpan di Kulkas

Fimela.com, Jakarta Beli banyak cabai untuk persediaan memaska di rumah, tentu kamu harus tahu bagaimana cara yang benar menyimpannya agar tidak cepat busuk dan malah membuangnya dengan percuma. Ini dia sekian cara yang bisa diterapkan.

1. Jangan beli yang basah

Periksa kondisi cabai saat akan dibeli, pastikan kondisinya kering namun segar. Jangan dibeli jika basah karena dicuci oleh pedagangnya atau terkena air hujan. Karenacabai basah akan lebih cepat busuk.

2. Pilih yang segar dan pangkalnya hijau

Beli cabai yang segar, tidak keriput dan pastikan ujungnya tidak terlepas dan berwarna hijau.

3. Pisahkan dengan yang busuk

Jangan beli yang sudah bercampur cabai busuk. Terkadang kita menemukan penjual yang menjual cabai yang sudah tak segar dan bercampur dengan yang busuk. Jika terlanjur beli, pisahkan dan buang yang sudah busuk agar cabai yang segar tidak tertular.

Tips Cabai Tidak Gampang Busuk Disimpan di Kulkas

Ilustrasi Cabai — Ilustrasi cabai (dok. Pixabay.com/Putu Elmira)

4. Bungkus dengan kertas

Agar tidak mudah lembab, bungkus cabai dengan kertas koran atau kertas bekas sebelum disimpan di dalam wadah plastik.

5. Jangan menyimpan cabai potong

Cabai yang sudah dipotong-potong akan lebih mudah busuk, jadi segera olah jika kemarin sudah menyimpan cabai yang telah dipotong.

6. Keringkan cabai

Jika ingin menyimpan dalam keadaan bersih, bisa dicuci, tapi setelha itu harus dikeringkan. Ambil tisu dan lap cabai hingga kering, bisa diangin-anginkan agar kering benar.

7. Simpan di wadah tertutup

Setelah yakin bersih, simpan di wadah tertutup agar tidak mudah terkena udara lembab kulkas.

Itu dia sekian cara menyimpan cabai agar tidak mudah busuk meski disimpan lama.

#GrowFearless with FIMELA