Trik Membuat Telur Ceplok Kuning Meleleh dan Pinggirannya Renyah

Fimela.com, Jakarta Telur mata sapi jadi favorit banyak orang. Cukup nasi hangat plus telur ceplok yang menggugah selera sudah bisa memuaskan hasrat lapar. Yang suka dengan telur setengah matang tapi pinggirannya renyah, berikut ini Fimela akan coba hadirkan cara memasaknya untukmu.

Berikut langkahnya:

[Bintang] Telur Ceplok — Telur Ceplok. foto: resepkoki

Pilih telur yang segar. Telur yang segar memiliki kuning telur yang lebih baik sehingga akan lebih mudah dibuat telur yang meleleh kuningnya.
Selanjutnya siapkan wajan anti lengket. Ini untuk mencegah kuning telur yang lengket dan pecah saat dimasak.
Selanjutnya beri minyak secukupnya di atas wajan, lalu panaskan sebentar di atas api kecil. Pecahkan telur perlahan di atas wajan agar bentuknya tetap bagus.
Setelah itu besarkan kompor jadi api sedang untuk membuat pinggiran telur jadi keriting, kecoklatan, dan renyah. Masak sebentar saja sampai pinggiran telur sudah kering. Kecilkan kembali api kompor. Masak sebentar sampai putih telurnya matang keseluruhan.
Angkat telur dan sajikan.

Nah, itu tadi adalah tips yang bisa dicoba Sahabat Fimela. Hal yang perlu diingat, tak perlu membalik telur untuk memasaknya. Selamat mencoba ya.

Simak Video Ini Juga Yuk.

Tumbuh dan besar di Swiss tidak membuat seorang pastry Chef, Talita Setyadi, lupa dengan Indonesia. Lewat toko roti Beau, ia ternyata menyimpan sebuah mimpi di dunia pastry.

#GrowFearless with FIMELA