Cara Menggoreng Emping Melinjo agar Rasa Pahitnya Tersamarkan

Fimela.com, Jakarta Salah satu camilan yang dinantikan saat lebaran tiba adalah emping melinjo. Nah, untuk menggoreng melinjo ada trik sendiri agar rasanya tak terlalu pahit. Fimela bakal hadirkan rahasianya untuk menghasilkan emping yang super gurih dan enak.

Siapkan:

1 kg emping melinjo mentah
1 liter minyak sayur
400 gram margarin

Emping jadi tak terlalu pahit dan jadi super gurih.

Cara menggoreng:

Panaskan minyak sayur.
Tambahkan margarin dan tunggu sampai leleh semua.
Ambil emping secukupnya dan masukkan dalam minyak yang sudah panas.
Goreng dengan api sedang sambil dibolak-balik sampai mengembang.
Setelah warnanya kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Angin-anginkan.
Emping siap dimasukkan dalam stoples.

Rahasianya ada pada margarin yang digunakan. Karena itu pastikan margarin yang dipakai ini berkualitas bagus. Margarin akan membuat rasa emping melinjo jadi sangat gurih dan menyamarkan rasa pahitnya.

Pastikan juga emping sudah dalam kondisi kering sebelum digoreng. Ini agar emping mekar sempurna dan super renyah.

Semoga informasi ini bermanfaat ya. Selamat mencoba Sahabat Fimela.

Simak Video Ini Juga Yuk.

Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. Yuk, intip resepnya di video berikut ini!

#GrowFearless with FIMELA