Fimela.com, Jakarta Buah blewah sangat mudah dijumpai di bulan ramadan seperti ini. Biasanya, blewah dijadikan campuran minuman es untuk berbuka puasa.
BACA JUGA
Advertisement
Rasa blewah memang menyegarkan, rasanya bisa menghapus dahaga seketika setelah mengonsumsinya. Di samping itu, tahukah kamu manfaat lain yang bisa diberikan blewah? Simak di bawah ini!
1. Menjaga kesehatan kulit dan rambut
Kandungan vitamin A dalam blewah sangat dibutuhkan rambut untuk tetap lembap, sementara vitamin C-nya berfungsi mendorong produksi kolagen yang dibutuhkan kulit untuk terus beregenerasi.
2. Menurunkan risiko asma
Bagi kamu yang punya penyakit asma, coba sering-sering jadikan blewah sebagai menu buka puasa. Vitamin C dan beta-karoten dala blewah mampu menurunkan risiko asma, lho.
Advertisement
3. Menyehatkan janin
Blewah juga mengandung asam folat yang sangat dibutuhkan oleh ibu hamil untuk menjaga kesehatan dan pertumbuhan janinnya.
4. Mengatasi insomnia
Buah blewah memiliki sifat sedatif yang sama seperti obat tidur. Bagi penderita insomnia, kandungan ini sangat dibutuhkan untuk membuatnya mengantuk secara alami.
Tips Mengolah Buah Blewah agar Tetap Segar dan Nikmat Saat Disajikan
1. Pilih blewah yang matang
Ketika memilih buah blewah, pastikan untuk memilih yang telah matang sepenuhnya. Caranya adalah dengan memperhatikan tekstur kulitnya yang berwarna kuning cerah atau oranye. Jangan memilih buah blewah yang masih terlalu hijau, karena buah ini belum matang dan cenderung memiliki cita rasa yang kurang manis.
2. Simpan buah blewah di tempat yang sejuk
Setelah membeli buah blewah, segera simpan dalam lemari es atau tempat yang sejuk. Suhu yang terlalu hangat dapat membuat blewah cepat melunak dan kehilangan kualitas. Pastikan juga untuk menyimpan buah blewah terpisah dari buah-buahan lain agar tidak saling merusak.
3. Potong buah blewah secara merata
Sebelum menyajikan buah blewah, potong buah ini secara merata dan bersih. Pastikan semua bagian buah tersentuh pisau dengan lembut. Hal ini akan membantu meratakan rasa dan kelembutan buah blewah saat disajikan.
4. Sajikan dengan bahan pendamping yang cocok
Buah blewah bisa disajikan dalam berbagai variasi hidangan yang lezat. Anda bisa mengolahnya menjadi salad, smoothie, atau bahkan es krim blewah. Namun, perlu diingat untuk memilih bahan pendamping yang cocok dengan cita rasa dan tekstur blewah. Contohnya, campurkan blewah dengan potongan jeruk nipis atau kayu manis untuk memberikan aroma yang segar dan menyegarkan.
5. Hindari penambahan gula berlebihan
Meskipun buah blewah memiliki rasa yang manis secara alami, ada baiknya untuk mengurangi penambahan gula tambahan saat mengolahnya. Buah blewah yang segar sudah memiliki kadar gula yang cukup untuk memenuhi kebutuhan rasa manis. Oleh karena itu, gunakan gula secukupnya demi menjaga keseimbangan rasa dan kandungan gula dalam hidangan blewah.
6. Sajikan dengan segera setelah diolah
Setelah mengolah buah blewah menjadi hidangan yang lezat, segera sajikan agar cita rasanya tetap segar dan nikmat. Tidak disarankan untuk menyimpan hidangan blewah terlalu lama sebelum disajikan, karena buah ini dapat menjadi layu dan kehilangan kualitasnya.
Dengan mengikuti tips di atas, dapat mengolah buah blewah dengan baik dan menghasilkan hidangan yang tetap segar dan nikmat saat disajikan. Selain itu, ]juga dapat menikmati kelezatan buah blewah dengan kandungan nutrisi yang masih terjaga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba mengolah buah blewah dan nikmati manfaat serta cita rasanya yang menyegarkan. Selamat mencoba!
Advertisement
Saksikan Video Berikut Ini
#GrowFearless with FIMELA