Name: Resep Kecombrang & Tuna Spaghetti Aglio Olio
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: -
Ingredients: 150 g San Remo Spaghetti; 1/2 kaleng tuna (70 g); 1 buah kecombrang; 5 siung bawang putih; 3-4 buah cabai rawit; 4 sdm minyak zaitun; Garam secukupnya; Lada putih secukupnya

Fimela.com, Jakarta Spaghetti termasuk salah satu comfort food yang disukai banyak orang. Bukan hanya mengenyangkan tapi mudah diolah, salah satunya dengan resep berikut ini. Jika tertarik, boleh juga dijadikan ide menu buka puasa keluarga.

TERKAIT: Cara Praktis Membuat Iga Sapi Empuk dan Bebas Bau Amis

TERKAIT: Begini Cara Agar Cumi Krispi Tak Mudah Alot Saat Digoreng

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

150 g San Remo Spaghetti
1/2 kaleng tuna (70 g)
1 buah kecombrang
5 siung bawang putih
3-4 buah cabai rawit
4 sdm minyak zaitun (50 ml)
Garam secukupnya
Lada putih secukupnya

Cara memasak:

Spaghetti — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Natalia Lisovskaya

Iris bawang putih dan kecombrang tipis-tipis. Sisihkan.
Tuang minyak zaitun ke dalam wajan, lalu masukkan bawang putih yang sudah diiris.
Nyalakan kompor dengan api paling kecil, dan masak perlahan bawang putih dan kecombrang.
Sambil dipanaskan, rebus pasta dengan air garam sampai al dente. Sisihkan air rebusan pasta jangan dibuang dulu.
Jika bawang dan kecombrang sudah mulai kecoklatan masukkan tuna dan cabai rawit potong. Tumis sebentar.
Masukkan pasta dan tambahkan air rebusan pasta agar tidak terlalu kering.
Sesuaikan takaran garam & lada. Sajikan.

#Breaking Boundaries