How To: 2 Cara Praktis Mengupas Buah Kiwi agar Mudah Dimakan

Fimela.com, Jakarta Buah kiwi bukanlah buah biasa, baik dari tampilannya maupun kandungan nutrisinya. Buah kiwi juga dikenal karena tampilan dan rasanya yang menarik. Dengan bagian luar berwarna coklat kabur dan daging hijau cerah berkilau, kiwi berair dan menyegarkan dengan rasa manis dan asam. Menurut United States Department of Agriculture (USDA), 100 gram porsi buah kiwi memiliki 61 kalori, 14,66 gram karbohidrat, 1,14 gram protein, 0,52 gram lemak, dan 3 gram serat.

Untuk mengatahui apakah kiwi yang kamu beli sudah matang atau belum. Kamu bisa menekan bagian luar buah dengan ibu jari. Apabila buah bisa ditekan, artinya buah kiwi sudah matang. Namun, jika buahnya keras, maka buah belum matang.

Kamu bisa menempatkan kiwi di atas meja daripada menyimpannya di lemari es adalah salah satu cara untuk memulai proses pematangan. Selain itu, kamu bisa memasukkan kiwi ke dalam kertas cokelat atau kantong plastik, bersama dengan apel atau pisang.

Dilansir dari heb.com dan food.ndtv.com, membagikan manfaat buah kiwi dan bagaimana cara mengupas dan memotong buah kiwi dengan praktis dan mudah untuk kamu yang masih bertanya-tanya dan kesulitan dalam mengupas buah kiwi.

Cara Mudah Mengupas Buah Kiwi

1. Memakai Pengupas Sayur

Alat yang dibutuhkan:

Buah kiwi
talenan
pengupas sayuran berbentuk Y
pisau kecil dan tajam

Langkah-langkah:

Pegang kiwi dengan tangan yang tidak dominan dan pisau di tangan dominan.
Tempatkan buah kiwi di atas talenan. Dengan menggunakan pisau, potong ujung atas kiwi dan berikan tekanan lembut.
Gunakan pengupas sayuran, kupas sisi kiwi ke arah bawah untuk menghilangkan semua kulitnya.
Pastikan tidak memotong buah terlalu dalam, jika tidak akan membuang terlalu banyak dagingnya.
Setelah kulit buah kiwi sudah terkupas semua, potong bagian ujung buah dengan pisau
Untuk memotong, gunakan pisau kecil dan potong kiwi menjadi beberapa bagian atau dadu kecil untuk salad buah.

2. Memakai Sendok

Perlengkapan yang dibutuhkan

kiwi
talenan
pisau kecil dan tajam
sendok

Langkah-langkah

Potong kedua ujung buah kiwi dengan pisau.
Selipkan sendok atau sendok buah di antara kulit dan daging kiwi.
Berikan sedikit tekanan atau dorongan pada kulit buah kiwi
Putar dengan lembut kiwi dengan tangan yang tidak dominan
Setelah sendok membuat lingkaran penuh di sekitar kiwi, buah yang sudah dikupas akan dengan mudah meluncur keluar.
Iris buah kiwi untuk memudahkan kamu dalam mengonsumsi

Manfaat Buah Kiwi

Kaya vitamin C

Sesuai pemecahan nutrisi buah kiwi, per 100 gram mengandung 92,7 gram vitamin C, yang hampir dua kali lipat dari lemon dan jeruk. Vitamin C bertindak sebagai antioksidan kuat, menghilangkan radikal bebas yang dapat menyebabkan peradangan atau kanker. Buah kiwi juga membantu dalam meningkatkan kekebalan tubuh terhadap patogen berbahaya.

Sumber serat makanan yang sangat baik

Kiwi penuh dengan serat makanan, yang membantu dalam pencegahan berbagai penyakit. Konsumsi makanan kaya serat dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan penyakit jantung koroner (PJK). Selain itu, mereka akan menahan rasa lapar. Makanan berserat tinggi membuat kenyang lebih lama dan mengontrol penanda metabolisme seperti tekanan darah, kolesterol, dan gula darah.

Membantu pencernaan

Buah kiwi mengandung enzim yang dikenal sebagai actinidain yang dikenal karena sifat melarutkan proteinnya, mirip dengan papain dalam pepaya. Inilah alasan mengapa buah kiwi biasa digunakan sebagai pelunak daging. Selain itu, membantu dalam pencernaan protein dalam tubuh dan juga dikenal untuk membantu pasien yang menderita sindrom iritasi usus besar.

Power-packed dengan vitamin dan mineral

Kiwi kaya akan vitamin dan mineral termasuk vitamin A, B6, B12, E, dan potasium, kalsium, zat besi, dan magnesium. Semua nutrisi ini berkontribusi pada berfungsinya tubuh seperti sirkulasi darah melalui pembuluh, penyerapan zat besi untuk kesehatan tulang dan gigi, penglihatan yang baik, dll.

*Penulis: Sri Widyastuti

#WomenForWomen