Hidup Lebih Sehat dengan Olahan Makanan dengan Air Fryer

ilustrasi air fryer/grandbrothers/shutterstock

Fimela.com, Jakarta Philips Domestic Appliances mengungkapkan penemuan yang dikumpulkan dari data penggunaan aplikasi Philips NutriU, yang menunjukkan adanya lonjakan unduhan selama puncak pandemi, dari tahun 2020 hingga 2021. Platform resep masakan, yang dipasangkan dengan Philips Airfryer, memiliki lebih dari 240.000 pengguna di delapan negara di Asia Pasifik (AsPak), termasuk Australia, Indonesia, Korea Selatan, Malaysia, Selandia Baru, Singapura, Thailand, dan Vietnam. Data menunjukkan bahwa resep makanan sehat memiliki daya tarik di antara pengguna Philips Airfryer, yang mencerminkan sikap dan perilaku seputar memasak sehat selama pandemi. Lebih dari sepertiga pengguna (36,29%) di AsPak adalah pria (lihat lampiran rincian).

Konsumen yang menghabiskan lebih banyak waktu di rumah selama pandemi, banyak yang secara sadar berupaya menjaga kesehatan mereka dan keluarga dengan menyiapkan lebih banyak makanan buatan rumah. Dalam survei yang dilakukan terhadap 541 pengguna NutriU pada tahun 2021, Philips Domestic Appliances menemukan bahwa kombinasi penggunaan Philips Airfryer dan Aplikasi NutriU membantu 86% responden menyiapkan makanan lebih sehat lebih sering selama pandemi.

Revolusi Memasak di Dapur

Diluncurkan pada tahun 2019, Aplikasi NutriU berisi ribuan resep bergizi yang dikuratori oleh ahli gizi dan koki yang sangat mengutamakan rasa. Dilengkapi dengan tips dan rekomendasi, serta memiliki berbagai resep untuk menggoreng, membuat kue, memanggang, dan membakar, menjadikannya pendamping yang sempurna saat digunakan bersama Philips Airfryer untuk menyiapkan makanan sehat dan lezat. Pengalaman memasak menjadi lebih mudah dengan NutriU.

Aplikasi NutriU juga memiliki komunitas di platformnya, di mana konsumen dapat berbagi kreasi kuliner mereka, serta mendapatkan ide dan inspirasi dari pengguna lain. Secara global, jumlah unduhan aplikasi meningkat lima kali lipat dari 2019 hingga 2022, sementara di Asia Pasifik, jumlah unduhan meningkat tiga kali lipat antara 2020 dan 2021. Sementara itu, di Indonesia tercatat lebih dari 38.000 konsumen telah mengunduh dan menggunakan aplikasi NutriU pada tahun 2021. Hampir separuh dari pengguna aplikasi di Indonesia adalah laki-laki (46,8%).

Konsumsi Makanan Favorit yang Lebih Sehat selama Pandemi

Ilustrasi makanan sehat. Photo by Ella Olsson on Unsplash

Konsumen telah meningkatkan fokus mereka pada kesehatan dan kesejahteraan karena pandemi, dengan sebagian besar dari mereka meningkatkan kekebalan mereka melalui olahraga dan makan sehat[1]. Temuan dari data NutriU menemukan bahwa resep yang lebih sehat seperti keripik ubi jalar goreng mendapat lebih banyak dilihat, bersama dengan resep yang memiliki bahan pengganti yang lebih sehat, seperti brownies ubi jalar dan muffin alpukat cokelat. Di Indonesia, resep sehat yang populer termasuk filet salmon, dada ayam, dan filet ayam.

Memasak menjadi Mudah dengan Power Duo – Philips Airfryer dan Aplikasi NutriU

Berpasangan dengan Philips Airfryer, Aplikasi NutriU telah memberi konsumen kemudahan yang lebih besar dengan akses ke penyimpanan resep untuk membuat hidangan, mulai dari hidangan utama hingga makanan penutup. Data NutriU menunjukkan bahwa selama pandemi, konsumen mencari resep di aplikasi dan bereksperimen dengan masakan dari negara lain mempergunakan air fryer. Misalnya, di Korea Selatan, resep non-lokal yang populer termasuk terong panggang, roti lapis keju panggang dengan daging, dan roti panggang Prancis.

Sementara itu, orang Indonesia menikmati penggunaan airfryer untuk mereplikasi makanan lokal favorit seperti bakso mercon, selain menggunakannya untuk berbagai makanan kesukaan lainnya: sayap ayam panggang Asia, nugget ayam dan roti lapis daging dan keju panggang Prancis menjadi resep populer. Mereka juga memiliki kesukaan atas makanan penutup yang beragam; roti pisang, kue muffin lembut, brownies ubi, dan kek muffin lemon merupakan resep hidangan penutup yang paling banyak dilihat.

Lonjakan minat untuk resep roti pisang, dada ayam, dan kentang goreng juga terjadi di seluruh wilayah selama pandemi, dengan 42% responden melihat resep kek pisang di Aplikasi NutriU. Bahan-bahan yang terjangkau, mudah ditemukan dan secara keseluruhan, mudah dibuat dan diikuti, membuat resep ini populer.

Air Fryer: Perangkat untuk Semua Generasi

Kombinasi Philips Airfryer dan NutriU App diterima dengan baik oleh konsumen yang paham teknologi (berusia 25-44 tahun) dan konsumen yang lebih tua (berusia 45 tahun ke atas), yang masing-masing merupakan 37% dan 52% dari pengguna NutriU App. Hal ini mencerminkan kemudahan serta kenyamanan penggunaan Philips Airfryer dan Aplikasi NutriU dalam menjadikan masak lebih mudah di dapur bagi orang-orang dari segala usia.

“Kami berbesar hati bahwa inovasi kami telah memberikan dampak positif bagi kehidupan konsumen, terutama di masa pandemi. Kami mengandalkan teknologi untuk menyederhanakan hidup kami, tetapi teknologi juga dapat memberi kami kesehatan yang baik dalam perjalanan kesehatan kami. Misalnya, Philips Airfryer XXL kami adalah pendamping multi-memasak 12-in-1 yang ideal. Dipasangkan dengan aplikasi NutriU, perangkat tersebut memikirkan dan memasak untuk Anda. Dengan teknologi Smart Sensing, ini adalah satu-satunya Airfryer yang secara otomatis menyesuaikan waktu dan suhu selama memasak. Kami berharap dapat terus menginspirasi konsumen dengan inovasi yang membantu mereka menjalani hidup yang lebih sehat dan bahagia,” kata Danny H Hadhyan, Presiden Direktur, Philips Domestic Appliances Indonesia.

Philips memelopori teknologi menggoreng dengan udara pada tahun 2010, dan sejak itu air fryer telah tampil menonjol di dapur di seluruh dunia, menghadirkan makanan buatan sendiri yang lezat dan bergizi dengan mudah, dengan hingga 90% lebih sedikit lemak, menggunakan sedikit atau tanpa minyak. Teknologi Rapid Air yang dipatenkan menciptakan aliran udara tujuh kali lebih cepat dan memasak makanan secara merata di udara panas[3] untuk makanan lezat yang renyah di luar dan lembut di dalam. Ini adalah satu-satunya air fryer dengan Teknologi Fat Removal yang memisahkan dan menangkap kelebihan lemak. Selain itu, fitur menggoreng, membuat kue, memanggang, membakar, dan memanaskan kembali yang serbaguna juga memastikan makanan yang lebih sehat dan enak dengan rasa maksimal dan lemak minimal.

Philips Airfryer tersedia di toko elektronik ternama, toserba besar, dan dealer resmi terpilih. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat https://www.philips.com.sg/c-m-ho/cooking/airfryer-top-new/airfryer-xxl. Unduh Aplikasi NutriU untuk ribuan resep air fryer di App Store atau Google Play Store.

#Women for Women