Fimela.com, Jakarta Berikut adalah resep Bolu Gulung Pelangi, bolu gulung ini sangat mudah dibuat bahkan jika Sahabat Fimela tidak punya oven atau pemanggang karena cukup dibuat dengan cara dikukus. Selain enak, bolu gulung ini juga lebih sehat dan pastinya disukai anak-anak karena warnanya yang cantik. Langsung, saja ini dia resep cara membuat bolu gulung pelangi.

Bahan A:

150 gr gula pasir

4 butir telur

2 kuning telur

1 sdt SP

Bahan B:

80 g tepung terigu

10 g maizena

10 g susu bubuk

1/2 sdt vanili bubuk

1/2 sdt garam

Bahan C:

100 g minyak goreng

Pewarna makanan

Selai

Cara Membuat:

Masukkan gula pasir, 4 butir telur, 2 kuning telur dan 1 sdt SP ke dalam wadah, kocok sampai kental (menggunakan speed tinggi)
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili dan garam dengan cara diayak dan aduk rata. Lalu masukkan minyak goreng, aduk rata, menggunakan speed rendah, matikan mixer. Bagi adonan menjadi 5, lalu beri pewarna.
Adonan yg sudah diberi warna, masukkan ke dalam plastik segitiga. Lalu tata adonan ke loyang.
Kukus adonan dengan menggunakan api kecil, sekitar 30-40 menit atau tes tusuk.
Jika sudah matang, keluarkan kue dari kukusan. Letakkan diatas kertas roti, olesi dengan selai, lalu gulung. Diamkan kurang lebih 30 menit agar kue padat dan tetap tergulung rapi.
Potong-potong kue dan sajikan.

Demikianlah resep cara membuat bolu gulung pelangi, mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba!

#ElevateWomen