Name: Nasi Goreng Kunyit Simpel
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring nasi; 1 butir telur; kembang kol secukupnya; garam dan kaldu bubuk secukupnya; 2 siung bawang putih; 2 buah cabai rawit; 3 siung bawang merah; 1 cm kunyit

Fimela.com, Jakarta Jika masih punya nasi sisa tadi malam lebih baik jangan dibuang, dimasak saja menjadi nasi goreng yang enak dengan bumbu kunyit. Jika belum pernah mencobanya, ini dia resep yang bisa kamu coba di rumah.

TERKAIT: Cara Praktis Membuat Iga Sapi Empuk dan Bebas Bau Amis

TERKAIT: Begini Cara Agar Cumi Krispi Tak Mudah Alot Saat Digoreng

Bahan:

1 piring nasi
1 butir telur
kembang kol secukupnya
garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit
3 siung bawang merah
1 cm kunyit

Cara Membuat:

Panaskan minyak secukupnya. Kocok telur dan buat orak-arik, sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kembang kol dan tumis hingga kembang kol agak layu dan bumbu matang.
Masukkan nasi dan telur orak-arik. Aduk rata.
Masukkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Nasi goreng kunyit siap santap dengan kerupuk atau acar.

#ElevateWoman with Fimela