Name: Cumi Bakar Bumbu Ketumbar
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi - cumi; 5 buah tusukan sate; 1 sdm margarin; Garam; 5 siung bawang putih; 3 buah bawang merah; 1 sdm ketumbar; 1/4 sdt merica; 1 sdm gula merah

Fimela.com, Jakarta Bagi kamu yang suka makan seafood khususnya cumi-cumi, kali ada satu resep dari Fimela yang harus banget dicoba, yakni resep cumi bakar bumbu ketumbar. Resep ini dijamin enak, dan cara membuatnya juga sangat gampang. Penasaran seperti apa resepnya? Ini dia resep cumi bakar bumbu ketumbar.

Bahan-bahan:

1/2 kg cumi - cumi
5 buah tusukan sate
1 sdm margarin
Garam

Bumbu halus :

5 siung bawang putih
3 buah bawang merah
1 sdm ketumbar
1/4 sdt merica
1 sdm gula merah

Cara Membuat:

Bersihkan cumi-cumi, tetapi kulitnya jangan dikupas, dan tiriskan.
Siapkan wadah, rendam cumi - cumi yg sudah bersih dengan bumbu halus, margarin yang dilelehkan dan garam. Diamkan selama 15 menit atau dimasukkan kedalam kulkas.
Siapkan tusukan sate, lalu tusuk cumi – cumi dengan tusukan sate.
Siapkan treflon atau pemanggang dan bakar cumi - cumi hingga matang. Angkat, hidangkan bersama nasi hangat dan sambal.

Demikianlah resep cumi bakar bumbu ketumbar. Selamat mencoba!

#ElevateWomen