bakwan jagung bayam — Ilustrasi bakwan jagung./Copyright shutterstock.com/g/GekkoGallery

Fimela.com, Jakarta Bakwan pada umumnya terbuat dari jagung atau sayuran lainnya. Namun, apakah Sahabat Fimela sudah pernah merasakan bakwan bayam krispi? Jika penasaran, Cobain resep dari FIMELA berikut untuk membuat bakwan bayam krispi yang enak dan lezat.

TERKAIT: Resep Pengganti Micin, Kaldu Ayam Bubuk Kaya Umami

TERKAIT: Cara Mengolah Telur Ikan yang Lezat, Anti Hancur, dan Bebas Amis

TERKAIT: Cara Mudah Bikin Tofu Sutra Sendiri di Rumah, Hasilnya Lumer di Mulut

Bahan:

1 ikat bayam
300 gr tepung terigu
½ sdt merica bubuk
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
4 siung bawang merah
Air secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
½ sdt kaldu ayam bubuk
Minyak Goreng

Cara Membuat:

bakwan dadar jagung — ilustrasi bakwan jagung/copyright photo by sri widyowati (Shutterstock)

Petik daun bayam dan kemudian cuci hingga bersih, potong-potong menjadi beberapa bagian.
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri.
Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan tepung, garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan merica.
Tambahkan air dan aduk hingga rata. Usahakan adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng bakwan hingga krispi. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Bakwan bayam siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

Cek Video di Bawah Ini

Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen.

#ElevateWomen