5 Resep Mie Goreng Sederhana Rumahan yang Enak

Bahan:

• 1 bungkus mie telur
• 3 buah sosis, potong-potong
• 5 butir bakso sapi, potong-potong
• 1 butir telur, kocok lepas dan goreng orak-arik
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• sayur sawi secukupnya

Bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kecap asin
• kecap manis secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus mie sebentar, tiriskan dan campur dengan minyak agar tidak lengket.
2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, merica dan pala. Tumis hingga harum. Masukkan bakso, sosis, dan telur, tumis hingga matang.
3. Masukkan daun bawang dan sawi, tumis hingga layu.
4. Masukkan mie, kecap asin dan kecap manis secukupnya. Aduk rata dan tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Bahan-Bahan

• 140 gram mi telur
• 1 buah wortel, potong korek api
• 1/4 buah kol, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang seledri, iris
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica butir
• 3 buah cabai rawit
• kecap manis, garam, dan kaldu jamur secukupnya
• bawang goreng sebagai taburan

Cara Membuat

1. Rebus mi telur sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica.

3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan wortel, kol, daun bawang, dan seledri. Aduk rata. Masukkan cabai rawit.

4. Masukkan mi. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa.

5. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Bahan-Bahan

• 1 bungkus mi sien
• 1 buah wortel, diiris memanjang korek api
• 2 batang bawang daun, diiris
• 1/2 buah kol kecil, diiris
• 100 gram udang kupas, digoreng sebentar
• fish cake secukupnya, diiris tipis
• 5 siung bawang putih, dicincang
• 5 sdm saus tiram
• garam dan kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus mi sien, tambahkan 1 sdm minyak sayur, tiriskan.

2. Tumis bawang putih sampai harum.

3. Masukkan irisan wortel dan kubis. Masak hingga layu.

4. Masukkan mi dan saus tiram. Masak dengan api kecil.

5. Masak sambil diaduk-aduk supaya bumbu tercampur rata.

6. Tambahkan bawang daun, garam, kaldu jamur, udang, dan fish cake. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bahan:

• 200 gr mie kuning kering
• daun bawang secukupnya, potong-potong

Bumbu:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus cabai
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 siung bawang merah, haluskan
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• garam secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus hingga matang dengan sedikit minyak. Tiriskan.
2. Tumis bawang hingga matang, masukkan daun abwang dan tumis hingga layu.
3. Masukkan kecap manis, saus cabai, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan mie dan tuang sedikit air.
4. Masak hingga bumbu merata dan air habis. Sajikan.

Jadi, mau coba resep mie goreng sederhana rumahan yang mana dulu, nih? Selamat mencoba, ya dan tetap semangat memasak.

#ElevateWomen