Fimela.com, Jakarta Malas masak yang ribet tapi pengennya makan yang enak? Mi goreng memang menjadi solusi di kala tak ingin masak yang terlalu banyak bahan dan waktu pembuatan. Salah satu menu mi paling praktis adalah mi goreng. Jika kebetulan punya mi kriting di rumah, coba resep mi goreng kecap sederhana ini yuk!

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Rahasia Rendang Enak Tanpa Menumis Bumbu

Bahan:

1 keping mi keriting
1 butir telur
1 batang sosis (optional)

Bumbu:

2 siung bawang putih, iris tipis
1 siung bawang merah, iris tipis
1 sdm kecap manis
1 sdm saus cabai
1 sdt saus tiram
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya
minyak secukupnya

Cara Membuat:

mie goreng — ilustrasi mie telor goreng/copyright by Pawonike Gallery (Shutterstock)

Rebus mi kriting setengah matang, tiriskan. Campurkan dengan 1 sedok minyak goreng. Aduk rata, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan sosis iris tipis dan tumis hingga matang.
Masukkan saus tiram, saus, kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan mie dan aduk rata dengan bumbu. Tuang sedikit air, sekitar 2 sendok makan. Aduk dan masak terus hingga mie kering. Angkat.
Goreng telur mata sapi, sajikan di atas mi goreng.

Sajikan mi goreng keriting sederhana selagi hangat.

#ElevateWoman with Fimela