Resep Asinan Buah Segar dan Simple

asinan buah bogor — Ilustrasi asinan buah./Copyright shutterstock.com/g/AriyaniTedjo

Fimela.com, Jakarta Panas-panas seperti ini memang paling enak makan yang segar-segar, seperti resep yang satu ini Resep Asinan Buah yang Segar dan Simple. Buah yang digunakan pun sangat mudah ditemui dan cara membuatnya cukup mudah. Yuk langsung saja simak resep cara membuatnya berikut ini.

Bahan-bahan:
1 buah pepaya mengkal
1 buah nanas madu
2-3 buah jambu kristal
2 buah lemon (ambil air perasannya)
Kacang tanah goreng (untuk taburan)
Air secukupnya

Bumbu halus:
15 biji cabai merah
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara Membuatnya:

Kupas buah pepaya, nanas, jambu kristal dan potong sesuai selera
Haluskan semua bumbu
Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sambil disaring agar tidak ada ampasnya.
Setelah bumbunya tercampur dan air berubah menjadi merah, matikan kompor.
Setelah agak hangat, tuang air rebusan kedalam semua buah yang sudah di kupas dan dicuci bersih, aduk dan beri air perasan lemon lalu simpan di dalam lemari es.
Jika sudah dingin, taburi dengan kacang goreng dan siap dinikmati.

Demikianlah resep cara membuat asinan buah yang mudah dibuat. Selamat mencoba!

#ElevateWomen