Resep Tempe Bacem Enak dan Lezat

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat tempe bacem yang enak dan lezat sendiri di rumah? Mudah sekali membuatnya, cobain resep bacem tempe sederhana berikut ini.

Bahan:

1 bungkus tempe balok

Bumbu:

5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
3 sdm gula pasir
1 kepal gula merah
Kecap manis secukupnya
1 ruas lengkuas
3 lbr daun salam
1 batang serai

Cara Membuat:

Membuat tahu bacem — Ilsutrasi/copyrightshutterstock/Dany Kurniawan

Haluskan bumbu seperti bawang merah dan bawang putih.
Tumis bumbu yang telah dihaluskaan hingga harum.
Masukkan 400 ml air, gula merah, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk-aduk.
Kemudian masukkan kecap manis, gulaa pasir, garam dan penyedap rasa.
Masukkan tempe dan aduk hingga rata.
Masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe. Usahakan untuk sesekali diaduk agar bumbu meresap dengan merata.
Jika sudah meresap, matikan kompor dan sajikan tempe bacem.

Selamat mencoba dan semoga suka!