Resep Cara Membuat Keripik Kentang Renyah dan Gurih

Fimela.com, Jakarta Keripik kentang merupakan salah satu camilan favorit untuk bisa dinikmati satu keluarga. Membuat keripik kentang sendiri yang renyah dan gurih pun cukup mudah. Seperti resep yang berikut ini.

Bahan

• 4 buah kentang, dikupas lalu diiris tipis
• 2 liter air kapur
• minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Tabur

• 1/2 sdt bubuk bawang putih
• 1/2 sdt garam
• Sejumput gula halus
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

1. Kupas kentang dan cuci lalu iris tipis-tipis.
2. Rendam kentang dengan air kapur kira-kira selama 1 jam.
3. Angkat kentang dari rendaman air kapur dan tiriskan sampai kering atau keset kira-kira setengah jam.
4. Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga warnanya menjadi kuning dan kering. 
5. Angkat lalu tiriskan di wadah yang telah diberi alas tisu. 
6. Ketika keripik kentang sudah dingin, campur keripik dengan bumbu halus (kering) yang telah disediakan.
7. Keripik kentang siap untuk disajikan.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen