Fimela.com, Jakarta Ingin membuat hidangan saat lebarang yang enak? Membuat semur daging sapi Sunda ini bisa dicoba. Berikut bahan dan cara membuatnya.

TERKAIT: Resep Pengganti Micin, Kaldu Ayam Bubuk Kaya Umami

TERKAIT: Cara Mengolah Telur Ikan yang Lezat, Anti Hancur, dan Bebas Amis

TERKAIT: Cara Mudah Bikin Tofu Sutra Sendiri di Rumah, Hasilnya Lumer di Mulut

Bahan:

500 gr daging sapi
3 lbr daun salam
1 batang serai
1 ruas lengkuas (geprek)
1 ruas jahe (geprek)
Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
½ sdt lada bubuk
5 sdm kecap manis
Minyak secukupnya
Air secukupnya

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih
9 siung bawang merah
1 buah tomat
2 biji kemiri sangrai
1 biji pala

Cara Membuat:

Semur — Ilustrasi/coprightshutterstock/Ika Rahma H

Potong-potong daging sesuai selera. Cuci dengan air bersih kemudian tiriskan.
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan daging sapi sebentar sampai berubah warna.
Tambahkan air secukupnya sampai daging terendam.
Masukkan daun salam, serai, jahe, dan lengkuas. Tambahkan bumbu garam, gula, penyedap rasa, kecap manis dan lada.
Masak daging hingga empuk dan kuah menyusut.
Semur daging sapi Sunda siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

Cek Video di Bawah Ini

Lebaran tinggal menghitung hari, mungkin kamu ingin mengirimkan hantaran unik untuk orang-orang spesial. Jika beberapa orang memilih hantaran parcel berupa kue kering, mungkin kamu bisa mencoba isian parcel yang lebih unik. Berikut Fimela rangkum beb...

#ElevateWomed