5 Resep Nasi Gurih Pulen yang Mudah Dibuat di Rumah

Bahan-Bahan

• 2 gelas beras
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1 ons teri medan, digoreng

Bahan Bumbu

• 6 butir bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 4 buah cabai rawit, iris halus
• 2 batang serai, geprek
• 3 lembar daun salam

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai, serai, dan daun salam. Tumis kembali hingga harum.

2. Siapkan beras yang sudah dicuci bersih. Beri air sesuai takaran menanak nasi seperti biasa di penanak nasi (rice cooker/magic com).

3. Masukkan bumbu tumis ke beras. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.

4. Masukkan teri medan ke beras.

5. Masak nasi seperti biasa hingga matang.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 1 mangkuk air bunga telang
• 65 ml santan kelapa
• 1 batang serai, digeprek
• 3 iris lengkuas
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• beras putih
• 1/2 sdm garam
• kaldu secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih beras, masukkan ke rice cooker.

2. Masukkan semua bahan bumbu.

3. Tambahkan air sampai tinggi rendaman seruas jari telunjuk dari permukaan beras.

4. Masak nasi seperti biasa sampai matang.

Mudah sekali, bukan? Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 280 gr beras
• 100 ml santan kelapa
• 400 ml air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 1 lembar daun pandan
• 1 batang serai

Cara Membuat

1. Cuci beras sampai bersih. Rendam semalaman.

2. Masukkan beras ke magic com. Tambahkan santan, garam, air, daun salam, daun jeruk, serai, daun pandan, dan ketumbar.

3. Masak di magic com sesuai intruksi.

4. Setelah nasi matang, aduk-aduk nasi. Keluarkan daun salam, daun jeruk, daun pandan, dan serai. Tutup kembali.

5. Nasi uduk siap dinikmati.

Mudah sekali kan? Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 500 gram nangka muda
• 1 butir, diparut
• 2 lembar daun melinjo

Bahan Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica butir
• 1/2 sdt ketumbar butir
• 3 buah kemiri, disangrai
• 1 ruas kencur
• 1/2 sdt terasi
• 2 lembar daun jeruk
• garam dan gula secukupnya

Bahan Bumbu Geprek

• 1 ruas lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai

Bumbu Iris

• 3 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai merah keriting
• 7 buah cabai rawit hijau
• 3 siung bawang merah

Cara Membuat

1. Nangka mudah dicacah lembut. Sisihkan.

2. Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut. Aduk rata.

3. Campur nangka muda, kelapa parut berbumbu, bumbu geprek, dan bumbu iris jadi satu. Aduk rata.

4. Panaskan panci kukusan. Kukus selama sekitar 20 menit hingga matang.

5. Nikmati dengan aneka lauk seperti tempe, telur, aneka tumisan, dan sambal.

Wah, tak sabar rasanya untuk mencoba semua resep nasi gurih di atas, ya. Selamat mencoba dan semangat memasaknya ya Sahabat Fimela.

#ElevateWomen