5 Resep Menu Sahur Praktis Hanya 10 Menit

• Bahan-bahan:
• 1 bonggol brokoli, potong-potong
• 10 buah bakso sapi
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabai rawit, potong-potong
• 1 sdm saus tiram
• 1 cm jahe, iris tipis/memarkan
• 1 sdm tepung maizena, larutkan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• garam secukupnya
• air secukupnya

• Cara membuat:
• Rendam brokoli dalam air garam agar kotorannya luruh.
• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai dan jahe. Tumis lagi hingga harum.
• Masukkan bakso dan tumis lagi sebentar. Masukkan brokoli, saus tiram, garam, merica dan kaldu bubuk. Tang sedikit air dan masak hingga sedap.
• Terakhir tuang maizena dan aduk rata hingga mengental.
• Cah brokoli bakso siap sajikan untuk menu sahur yang sedap dan praktis.

• Bahan-bahan:
• 150 gram brokoli
• 100 gram sosis ayam
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabe
• 1 buah tomat
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

• Cara Membuat:
• Cuci bersih brokoli, lalu potong per kuntum. Rendam dengan air yang diberi garam. Tiriskan lalu sisihkan.
• Potong sosis sesuai selera.
• Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.
• Tumis bumbu hingga harum. Masukkan sosis, lalu tambahkan sedikit air.
• Masukkan tomat, garam dan gula.
• Terakhir masukkan brokoli masak sebentar dan koreksi rasa.
• Tumis Brokoli dan Sosis siap disajikan.

• Bahan-bahan:
• 3 butir telur
• 5 butir bawang merah, iris
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sdm air asam jawa
• 50 ml air
• secukupnya garam
• secukupnya gula

• Bumbu Halus:
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar

• Cara Memasak:
• Panaskan minyak, buat telur ceplok satu persatu, taburi garam di telur. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang merah hingga harum.
• Masukkan bumbu halus dan daun jeruk lalu aduk rata.
• Tambahkan air dan air asam jawa.
• Masak sampai mendidih. Masukkan telur dan aduk rata.
• Angkat dan telur siap disajikan.

• Bahan-bahan:
• 500 gram kentang
• 5 pasang ampela hati ayam
• 3 buah cabe merah besar
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 250 ml santan
• 2 lembar daun salam
• Sereh, memarkan
• Jahe, memarkan
• Lengkuas, digeprek
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya

• Cara Membuat:
• Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan.
• Kupas kentang, potong persegi dan goreng. Sisihkan.
• Goreng hati ayam, lalu potong persegi. Sisihkan.
• Tumis bumbu yang dihaluskan, masak hingga harum. Tambahkan jahe dan lengkuas.
• Masukkan kentang dan hati ayam. Aduk hingga merata. Tambahkan santan.
• Masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula.
• Cek rasa, Sambal Goreng Kentang siap disajikan.

Demikianlah beberapa resep sahur yang sangat praktis yang bisa kamu coba di rumah. Tertarik mencobanya? Semoga berhasil.

#ElevateWomen