Resep Ayam Goreng Serundeng Bumbu Santan

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat ayam goreng yang gurih dan lezat? Sudah cobain membuat ayam goreng dengan bumbu santan agar terasa gurih? Yuk, cobain resep ayam goreng bumbu santan yang bikin gurih berikut ini.

TERKAIT: Begini Cara Membuat Usus Goreng Renyah Tanpa Tepung yang Tahan Lama

TERKAIT: Rahasia Buncis Goreng Renyah yang Bisa Kamu Praktikkan di Rumah

TERKAIT: Sensasi Rasa Tahu Bakso Tanpa Daging yang Bikin Ketagihan

Bahan:

1 ekor ayam (potong menjadi 12 bagian)

Bumbu:

4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
½ sdt ketumbar
1 sdt penyedap rasa
1 bungkus kaldu ayam bubuk
Garam secukupnya
300 ml santan kelapa
4 lbr daun salam
400 ml air
Segenggam parutan kelapa

Cara Membuat:

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Francesco83

Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.
Haluskan semua bumbu seperti bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar.
Kemudian campurkan bumbu halus dengan ayam di dalam panci.
Tambahkan garam, penyedap rasa, bubuk kaldu ayam, santan, air, parutan kelapa dan daun salam.
Ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
Goreng dengan minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
Ayam goreng bumbu santan siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!