Fimela.com, Jakarta Kue nastar selalu menjadi primadona di saat hari-hari besar seperti lebaran. Rasanya yang khas, manis dan gurih sangat disukai semua orang, bahkan anak-anak. Sehingga, kue kering satu ini tidak boleh ketinggalan dalam momen-momen hari spesial atau lebaran bersama keluarga.

Jika biasanya nastar menggunakan isian selai nanas. Agar tidak bosan, di sini ada Resep Nastar Durian yang Lumer dan bisa jadi inspirasi sajian saat lebaran nanti.

Bahan-bahan:

240 gr mentega
40 gr gula halus
340 gr tepung terigu
2 sdm maizena
27 gr susu bubuk

Bahan Olesan:

2 kuning telur
1 sdm minyak
1 sdm SKM

Bahan Selai Durian:

500 gr daging durian tanpa biji
100 gr gula pasir
1 sdm SKM

TERKAIT: Cara Mudah Membuat Kue Nastar dengan Isian Nanas Nikmat

TERKAIT: Resep Kue Nastar, Rahasia Kelembutan dan Kelezatan Setiap Gigitannya

Cara Membuat Nastar Durian:

resep nastar — Ilustrasi nastar./Copyright shutterstock.com/g/Edgunn

Buat selai durian dengan mencampurkan daging durian, gula dan skm dengan dipanaskan menggunakan api kecil. Lalu sisihkan.
Kocok mentega dan gula hingga tercampur rata.
Lalu masukkan bertahap susu bubuk, maizena dan tepung terigu bisa dengan diayak terlebih dahulu.
Setelah tercampur rata uleni hingga bisa dibentuk.
Bentuk nastar dan isi dengan selai durian. Lakukan hingga semua adonan habis.
Panaskan oven panggang dengan suhu 150 °c selama 20 menit, keluarkan biarkan agak dingin.
Campur semua bahan olesan dan oleskan di atas nastar seperti memakai kutek dan panggang kembali sebentar hingga matang.
Biarkan dingin kemudian tata di dalam toples.
Nastar durian lumer siap dinikmati.

Demikianlah cara membuat nastar durian yang lumer, bagaimana tertarik mencobanya? Semoga berhasil.