ilustrasi cilok ayam/copyright by Siti umi hani (Shutterstock)

Fimela.com, Jakarta Saat ingin makan yang pedas-pedas tapi ternyata di dompet uang hanya tinggal sepuluh ribu. Tidak perlu khawatir karena Sahabat Fimela bisa membuat camilan sendiri di rumah dengan modal hanya sepuluh ribu rupiah dan memanfaatkan bahan-bahan sisa yang ada di dapur. Ini dia resepnya, Resep Cilok Mercon anti Gagal, selain murah meriah, dijamin akan membuat ketagihan.

Yuk, langsung saja simak resep cilok mercon di bawah ini

Bahan Cilok

4 sdm tepung terigu
6 sdm tepung
1 lembar daun bawang
Lada
Garam
Penyedap rasa
Topping (kalau ada, bisa menggunakan telur puyuh dan daging ayam)
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih

Bahan Kuah Mercon:

20 buah cabai
Lada
Garam
3 Siung Bawang putih
Air
Penyedap rasa
Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Cilok Mercon

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/lightwavemedia

Campur semua adonan, tepung terigu dan tapioka,royco, garam serta haluskan bawang putih, merah. Aduk semua bahan hingga merata.
Tuang air mendidih pada adonan, taruh secara perlahan, jangan sampai keenceran. Lalu uleni.
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat sesuai selera. Apabila menggunakan topping bisa dimasukkan langsung ke dalam adonan yang dibentuk bulat-bulat.
Rebus cilok, sekitar 10-15 menit setelah itu tiriskan.
Buat kuah mercon dengan mengulek semua bahan, cabai, garam, lada, bawang putih dan penyedap rasa, kemudian tumis hingga harum. Lalu tambahkan sedikit air, jika sudah mendidih siramkan pada cilok yang sudah matang.
Cilok Mercon anti Gagal siap dinikmati.

Sangat mudah sekali bukan? Apakah Sahabat Fimela tertarik membuatnya? Selamat mencoba.

#ElevateWomen