pisang goreng — Ilustrasi/copyright shutterstock/Setyo Hadi Joko Nugroho

Fimela.com, Jakarta Saat cuaca sedang dingin seperti saat ini memang paling pas kalau makan yang hangat-hangat dan nikmat. Tetapi cuaca yang dingin juga membuat malas untuk keluar. Tidak perlu pusing karena ada Resep Pisang Goreng Krispi dengan Wijen. Selain bahannya mudah didapat cara pembuatannya juga sangat sederhana. Yuk! Langsung saja simak resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

4 buah pisang tanduk (boleh pisang yang lain)
4 sdm tepung terigu
1,5 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
1 sdm gula pasir
1 sdm margarin
1 sdm biji wijen
1/2 sdt baking powder
Air
Minyak goreng

Cara Membuatnya:

Kupas pisang kemudian belah dan potong menjadi 4 bagian.
Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, gula dan biji wijen kemudian aduk rata, lalu tambahkan margarin dan aduk rata kembali.
Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Untuk teksturnya tidak terlalu kental.
Panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan potongan pisang kedalam tepung balur pisang dengan adonan tepung kemudian goreng. Goreng dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Pisang Goreng Krispi dengan Wijen siap dinikmati.

Agar lebih nikmat bisa dihidangkan saat hangat bersama segelas teh atau kopi. Bagaimana, apakah Sahabat Fimela tertarik mencobanya? Semoga berhasil.

#ElevateWomen