Name: Kue Lapis Tepung Beras dan Kanji
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung beras; 100 gram tepung kanji; 700 ml santan; 150 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 sdm coklat bubuk; 3 tetes pewarna makanan merah

Fimela.com, Jakarta Siang-siang seperti ini memang paling enak buat ngemil, tetapi cuaca yang panas kadang membuat malas keluar untuk membeli camilan. Nah, buat Sahabat Fimela yang enggan keluar rumah sebaiknya membuat camilan sendiri, selain enak juga pastinya lebih sehat.

Di sini ada resep Kue Lapis Tepung Beras dan Kanji yang legit dan lezat. Simak resepnya di bawah ini, ya, Sahabat Fimela

Baca juga:

Bahan-bahan:

200 gram tepung beras
100 gram tepung kanji
700 ml santan
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdm coklat bubuk
3 tetes pewarna makanan merah

Baca juga:

Cara Membuatnya:

Masaklah santan sampai mendidih lalu dinginkan.
Campur semua bahan jadi satu (kecuali coklat bubuk).
Tuang santan sedikit demi sedikit ke adonan sambil diaduk supaya tidak menggumpal.
Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak, ambil adonan 3 sendok sayur lalu beri pewarna merah, satu adonan biarkan putih dan satu adonan lagi diberi coklat bubuk. Aduklah hingga tercampur rata.
Panaskan kukusan dan siapkan loyang sesuai selera, setelah air kukusan mendidih tuang adonan putih sebanyak 3 sendok sayur, kemudian kukus selama 5 menit.
Setelah 5 menit timpa dengan adonan coklat kukus lagi selama 5 menit, lakukan sampai adonan habis. Setelah adonan putih dan coklat habis timpa dengan adonan warna merah kemudian masak hingga 15 menit.
Setelah kue lapis matang, biarkan dingin dan keluarkan dari cetakan, lalu potong sesuai selera.
Kue Lapis Tepung Beras dan Kanji siap dinikmati.

Baca juga:

#ElevateWomen

Baca juga: