Cara Membuat Donat Ketan tanpa Ragi ala Korea

Fimela.com, Jakarta Kalau biasanya donat menggunakan tepung terigu, kali ini yuk coba membuat donat dari tepung ketan. Di Korea, donat dari tepung ketan dikenal dengan nama chapssal. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan

• 15 sdm tepung ketan putih
• 3 sdm tepung terigu
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/3 sdt garam
• 150 ml air matang
• gula halus atau gula pasir sebagai taburan

Cara Membuat

1. Campur tepung ketan, tepung terigu, gula, baking powder, dan garam.

2. Tuang air sedikit demi sedikit ke adonan sambil diuleni hingga kalis.

3. Bentuk adonan dengan cara dipulung dan dipluntir.

4. Panaskan minyak goreng.

5. Goreng donat dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan taburan gula halus atau gula pasir sesuai selera. Selamat mencoba!

#ChangeMaker