Resep Bolu Mentega Bahan Sederhana

Fimela.com, Jakarta Banyak sekali varian resep bolu yang bisa kamu coba di rumah dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah diikuti. Misalnya saja bolu mentega dengan rasa manis gurih yang bikin nagih. Bolu ini bisa dimasak dengan cara panggang atau kukus. Ini dia resepnya.

Bahan:

200 gr mentega
200 gram tepung terigu
180 gr gula pasir
50 ml susu cair
4 butir telur
1 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat:

bolu tape — ilustrasi bolu kukus tape/copyright by karinrin (Shutterstock)

Campurkan tepung terigu dan baking powder, ayak hingga tidak ada yang bergerindil.
Campurkan mentega dan gula pasir, kocok dengan mixer hingga halus dan gula larut.
Masukkan telur satu per satu sambil tetap dikocok hingga tercampur rata. Naikkan kecepatan mixer hingga mengembang putih.
Masukkan tepung dan aduk rata. Masukkan vanili bubuk, aduk rata.
Panaskan oven atau kukusan. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 30 menit.
Jika dikukus, lapisi tutup kukusan dengan kain. Kukus selama 30 menit juga.

Setelah matang, biarkan dingin, keluarkan bolu mentega dari loyang dan siap dinikmati.

#ChangeMaker with FIMELA