Menu Hari Ini: Tumis Cabai Garam, Sayur Bening dan Pasta Sarden

Ingin membuat menu makan siang hari ini dengan membuat hidangan bekuah dan segar? Sayur bening bisa jadi menu menyegarkan untuk siang hari ini. Berikut bahan dan cara membuatnya. 

Bahan:

• Segenggam Sawi Hijau
• 2 siung bawang merah
• Daun bawang secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya 

Cara Membuat

1. Cuci sawi hijau dan potong sesuai selera.Potong daun bawang lalu sisihkan.
2. Potong tipis bawang merah sisihkan.
3. Didihkan air di panci, masukkan bawang merah. Tambahkan gula dan garam lalu cek rasa.Masukkan sawi hijau da
4. n daun bawang. Masak hingga matang.
5. Angkat sayur dan sayur bening sawi siap disajikan.

Ingin membuat menu makan malam yang simpel? Pasta sarden ini cocok sekali untuk makan malam. Simak cara membuatnya berikut ini. 

Bahan:

• 1 kaleng sarden saus cabai
• 1 genggam spaghetti
• 1 sdm minyak
• 1 sdt garam

Bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay, cincang
• garam dan lada bubuk secukupnya
• minyak zaitun secukupnya (bisa diganti minyak goreng biasa) 

Cara Membuat: 

1. Rebus pasta dalam air mendidih yang sudah dicampur minyak dan garam hingga al dente. Ambil satu helai spaghetti dan jika sudah empuk dan kenyal, angkat dan tiriskan.
2. Hangatkan minyak zaitun, tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga bawang matang.
3. Masukkan sarden dan aduk rata dengan bumbu, tuang sedikit air agar lebih berkuah, masak hingga mengental lagi.
4. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk, aduk rata. Angkat.

Selamat memasak dan semoga suka!

#Changemaker