Cara Membuat Kue Mangkok yang Mekar

Fimela.com, Jakarta Membuat kue mangkok yang mekar bisa jadi agak sulit bagi beberapa orang. Apalagi bagi para pemula yang baru pertama kali mencoba untuk membuat kue ini sendiri di rumah. Tapi tenang saja. Resep yang satu ini bisa langsung dicoba untuk membuat kue mangkok yang mekar.

Baca juga:

• Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
• Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
• Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya

Bahan-Bahan

• 35 gram tepung terigu
• 150 gram tepung beras
• 100 gram tape singkong, dihaluskan
• 125 gram gula pasir
• 250 ml air santan
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sdt ragi instan
• 1/2 sdt baking powder
• pewarna merah mudah secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus santan, gula, dan daun pandan sampai mendidih. Angkat dan sisihkan. Biarkan sampai hangat.

2. Campur tepung terigu, tepung beras, dan tape. Tuang air santan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga tidak bergerindil.

3. Masukkan ragi instan ke adonan. Diamkan selama 30 menit.

4. Masukkan baking powder dan pewarna. Aduk rata.

5. Tuang adonan ke cetakan.

6. Panaskan kukusan. Balut tutupnya dengan serbet bersih. Kukus kue mangkok selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan hidangkan.

Selamat mencoba!

Baca juga:

• Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
• Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
• Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
• Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
• Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
• 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi