Cara Membuat Donat Tepung Ketan tanpa Ragi

Fimela.com, Jakarta Kalau biasanya kue donat menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama, kali ini ada donat yang menggunakan tepung ketan. Cara membuatnya pun mudah. Bahkan tanpa ragi. Selengkapnya, langsung simak resep di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung ketan
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt vanila bubuk
• 1/2 sdt garam
• 150 ml susu cair

Bahan Taburan

• gula halus secukupnya

Cara Membuat

1. Campur semua bahan kering.

2. Tuang susu sedikit demi sedikit ke adonan sambil terus diuleni hingga tekstur adonan mudah dibentuk.

3. Bentuk adonan bulat-bulat. Lubangi tengahnya.

4. Panaskan minyak goreng.

5. Goreng donat dengan api kecil hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan donat dengan taburan gula halus. Selamat mencoba!