Resep Mango Sago Dessert

Fimela.com, Jakarta Mango sago merupakan sejenis dessert yang dapat dinikmati untuk makanan penutup. Cara membuatnya pun cukup mudah. Hanya butuh beberapa bahan yang mudah kita temukan di toko sekitar rumah. Yuk, simak resep berikut ini.

Bahan:

2 buah mangga manis
250 santan kelapa
150 ml susu kental manis
100 gr sagur mutiara
200 ml air matang
Sejumput garam
Jelly instan

Cara Membuat:

Mangga (sumber: Charles Deluvio on Unsplash)

Masak sagu mutiara dengan rebusnya hingga menggembang. Jika sudah matang, matikan kopor dan saring mutiara dari air yang tersisa.
Masak jelly instan dengan gelas air, masak hingga mendidih. Kemudian cetak di loyang, dan biarkan dingin dan memadat. jika sudah dingin potong kecil-kecil.
Masak santan dengan merebusnya dan campurkan sejumput garam agar gurih. Matikan kompor.
Kupas mangga, dan blender 1 buah mangga dan 1 buah mangga yang tersisa potong dadu.
Sajikan ke dalam gelas dengan menuangkan jus mangga ke dalam gelas, kemudian tuangkan santan, 1 sendok mutiara, potongan jelly, dan tuangkan susu kental manis di atasnya.
Mango sago siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!