Resep Pangsit Goreng Isi Ayam Lezat dan Gurih

Fimela.com, Jakarta Pangsit biasanya sering kita temui di beberapa hidangan seperti bakso dan mie ayam. Isian pada pangsit tentunya bermacam-macam, mulai dari ayam, sayuran, daging atau lainnya. Nah, kali ini FIMELA akan berbagi resep pangsit goreng isi ayam yang enak dan gurih. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

500 gr daging ayam (bagian dada)
Kulit pangsit secukupnya

Bumbu:

5 siung bawang putih
½ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat:

Ilustrasi kulit pangsit./Copyright shutterstock.com/g/Kristina%2BIsmulyani

Bersihkan dada ayam dan kemudian rebus dengan air hingga matang.
Jika sudah matang, tiriskan dan biarkan dingin.
Haluskan dada ayam dengan cara disuwir-suwir dan benar-benar lembut.
Kemudian haluskan bumbu seperti bawang putih.
Campurkan bawang putih halus dengan daging ayam, kaldu ayam, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
Kemudian ambil 1 sdm adonan, kemudian bungkus dengan kulit pangsit berbentuk persegi. Lakukan pada adonan dan kulit pangsit yang masih tersisa.
Kemudian goreng dengan minyak panas dan gunakan api sedang supaya tidak mudah gosong.
Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.
Sajikan untuk makan bakso atau mie.

Selamat mencoba dan semoga suka!