Resep Lontong Isi Sayur Menu Sarapan Hemat

1. Cuci besar hingga bersih dan rendam dalam air selama 1 jam.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kentang, wortel, dan daun bawang.
3. Tuang air secukupnya dan masak hingga wortel dan kentang empuk. Jika air sudah habis dan bumbu meresap, angkat.
4. Tiriskan beras tidak perlu sampai habis airnya, tuang santan dan masak dengan rice cooker. Masukkan daun salam dan serai.
5. Ketika sudah setengah matang, aduk beras hingga merata. Masak lagi hingga tanak. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
6. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dilayukan. Oles daun pisang dengan minyak agar nasi tidak menempel.
7. Ambil nasi secukupnya dan isi dengan sayuran. Gulung dan ikat atau semat ujung-ujungnya. Lakukan hingga habis.
8. Kukus selama 30 menit, angkat dan sajikan.

Lontong isi sayur siap dinikmati.

#ChangeMaker with FIMELA