Cara Membuat Donat Bomboloni Empuk dengan 4 Langkah

Fimela.com, Jakarta Ingin mencoba membuat donat bomboloni yang empuk? Resep yang satu ini bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 125 ml air mineral
• 1 sdm ragi instan
• 30 ml kental manis
• 2 sdm margarin
• 3 sdm gula pasir
• selai stroberi untuk isian
• gula halus untuk taburan

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, air, ragi, margarin, gula, dan kental manis. Uleni dengan mixer sampai kalis. Tanda adonan kalis saat adonan dilebarkan bisa sangat tipis.

2. Diamkan adonan selama satu jam sampai mengembang.

3. Bagi adonan per 25 gram. Istirahatkan selama 20 menit.

4. Panaskan minyak. Goreng donat dengan api kecil. Cukup sekali balik. Angkat dan tiriskan donat. Beri isian selai stroberi dan taburi dengan gula halus.

Selamat mencoba!