Fimela.com, Jakarta Memiliki daging sapi di rumah atau ingin membuat hidangan dengan bahan daging sapi? Membuat tongseng daging sapi sepertinya menarik. Cobain resep berikut ini.
BACA JUGA
Advertisement
Bahan:
- 500 gr daging sapi (potong dadu)
Bumbu:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 batang serai
- 3 cm kunyit
- 6 cabai merah keriting
- Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya
- 3 sdm kecap manis
- ½ sdt lada
- 600 ml air
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
Sayuran:
- Kol secukupnya (iris tipis)
- 1 buah tomat (potong-potong)
- 1 batang daun bawang (iris)
Advertisement
Cara Membuat:
- Cuci bersih daging sapi yang telah di potong-potong kemudian tiriskan.
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kunyit.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Tumis hingga beraroma harum.
- Masukkan air dan daging. Masak hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk masukkan sayuran seperti kol putih, tomat, dan daun bawang.
- Matikan kompor dan sajikan tongseng daging sapi.
Selamat mencoba dan semoga suka!
#Changemaker