3 Resep Nugget Tanpa Ayam yang Gurih dan Praktis

Resep nugget tanpa ayam yang pertama yaitu nugget sapi, yang diolah dan disajikan menggunakan bumbu kari. Cara membuat resep yang satu ini sangatlah mudah, dan tentunya rasanya tak kalah gurih dari nugget ayam.

Bahan yang diperlukan:

• 300 gram daging giling
• 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 3 lembar roti tawar tanpa kulit
• 2 butir telur ayam
• 1 sendok teh garam
• 1/2 bawang bombay, cincang halus
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1/2 sendok makan bumbu kari bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan pencelup:

• 150 ml air
• 50 gram tepung terigu serbaguna

Bahan pelapis:

• 100 gram tepung panir

Cara membuat:

1. Langkah pertama ambillah roti tawar, lalu rendam roti di dalam roti hingga lembut
2. Lalu campurkan daging giling, bawang bombay, kaldu bubuk, roti tawar dan bubuk kari. Aduk hingga rata.
3. Lalu tambahkan telur ayam, garam dan merica bubuk.
4. Siapkan loyang yang sudah dialasi lembaran plastik atau aluminium foil, dan olesi minyak secukupnya.
5. Setelah itu tuangkan adonan ke loyang, dan kukus adonan selama 30 menit.
6. Jika sudah matang, potong-potong nugget sesuai selera, lalu gulngkan ke tepung pencelup dan ke tepung pelapis.
7. Nugget siap untuk di goreng hingga keemasan, dan juga bisa disimpan di dalam lemari es.

Tak kalah gurih, ternyata nugget juga bisa diolah menggunakan ikan patin, dengan bumbu dan bahan yang praktis, yang bisa dibuat di rumah dan di jadikan lauk.

Bahan yang diperlukan:

• 500 gram daging ikan patin, yang digiling
• 100 gram tepung roti
• 50 gram tepung terigu serbaguna
• 3 sendok makan bawang goreng
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk

Bahan pencelup:

• 1 butir telur ayam, kocok lepas

Bahan pelapis:

• 100 gram tepung panir

Cara membuat:

1. Langkah pertama kocok lepas sebutir telur dan campur dengan bawang putih yang telah dihaluskan, bawang goreng, kaldu bubuk, garam dan merica. Lalu aduk hingga rata.
2. Setelah itu tambahkan tepung terigu pada adonan kocokan telur.
3. Lalu masukkan daging patin yang sudah dihaluskan, lalu aduk hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi aluminium foil, dan kukus selama 15 menit.
5. Dinginkan adonan yang yang sudah matang, potong-potong lalu celupkan ke bahan pencelup dan pelapis, dan masukkan ke lemari es, atau langsung goreng hingga cokelat keemasan.

Nugget tahu adalah nugget yang sehat, karena tahu memiliki kandungan protein dan memiliki rasa yang gurih. Nugget tahu yang praktis untuk dibuat ini, sangat cocok dinikmati pada siang hari.

Bahan yang diperlukan:

• 3 buah tahu sutra yang lembut
• 50 gram tepung terigu serbaguna
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 butir telur ayam
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Bahan pencelup:

• 1 butir telur ayam, kocok lepas

Bahan pelapis:

• 100 gram tepung panir

Cara membuat:

1. Haluskan tahu sutra hingga lembut. Lalu campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica dan 1 butir telur yang dikocok lepas. Aduk adonan hingga rata.
2. Tuang adunan pada loyang dan kukus selama 15 menit.
3. Setelah matang, potong adonan dan celupkan pada bahan pencelup dan pelapis, lalu goreng hingga kuning keemasan atau simpan di dalam lemari es.