Menu Hari Ini: Roti Jhon, Ayam Bumbu Rujak dan Oseng Daging Kambing

Membuat olahan ayam untuk makan siang sepertinya lebih menarik. Cobain yuk, resep ayam bumbu rujak berikut, pasti semua anggota keluarga menyukainya. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

• 1 ekor ayam (potong menjadi 12 bagian) 

Bumbu:

• 500 ml santan kelapa
• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang merah
• 8 buah cabai merah
• 6 cabai rawit
• 2 sdm air asam jawa
• 4 lbr daun salam
• Garam secukupnya
• ½ bagian gula merah

Cara Membuat: 

1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Kemudian tiriskan.
2. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit.
3. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak. Masukkan air asam, garam, gula merah dan sedikit air. Tumis hingga beraroma wangi.
4. Masukkan ayam dan santan kelapa. Aduk-aduk hingga merata, biarkan kuah menyusut dan mereseap pada ayam.
5. Jika dirasa bumbu sudah mulai menyusut, matikan kompor.
6. Pindah ayam bumbu rujak pada mangkuk dan sajikan.

Baca juga:

• Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
• Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
• Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu

Punya daging kambing di rumah? Membuat oseng daging kambing untuk menu makan malam pasti lezat. Nah, berikut ini ada resep membuatnya. 

Bahan:

• 1 kg daging kambing, potong-potong
• 2 batang serai
• 1 batang kayu manis
• 4 butir kapulaga

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 7 siung bawang merah, iris tipis
• 1 buah bawang bombay, potong dadu
• 2 buah tomat, potong dadu kecil
• 5 buah cabai merah keriting
• 10 buah cabai rawit

Bumbu saus:

• cabai merah dan cabai hijau secukupnya, iris tipis
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• gula dan garam secukupnya 

Cara Membuat:

1. Rebus air, jika sudah mendidih masukkan daging kambing beserta serai, kayu manis dan kapulaga. Masak hingga daging empuk. Tiriskan dan potong-potong jika potongannya terlalu besar.
2. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daging kambing. Aduk rata, tuang air secukupnya masak dan hingga mendidih. Masukkan semua bumbu saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Nah, itu tadi beberapa resep menu hari ini. Selamat mencoba dan semoga suka!

Baca juga:

• Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
• Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
• 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi

Baca juga:

• Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
• Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
• Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
• Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
• Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
• Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit 
• Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat 
• Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
• Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini 

#Changemaker