Menu Sarapan Istimewa dan Sehat di Akhir Pekan

Fimela.com, Jakarta Tetap menjaga jarak dan tidak keluar rumah bila tak diperlukan masih menjadi cara terbaik untuk menghentikan penyebaran virus Corona. Selain juga wajib untuk selalu memerhatikan kebersihan tubuh, mencuci tangan, dan menggunakan masker, memastikan asupan makanan sehat menjadi prioritas utama dalam menjaga imunitas tubuh.

Untuk kamu yang ingin bereksperimen dengan menu sarapan sehat, Greenfields ingin berbagi beberapa resep praktis. Selain menggunakan bahan-bahan bernutrisi, menu-menu ini juga mudah untuk dibuat sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga.

Berikut beberapa inspirasi menu sarapan seru bernutrisi dari Greenfields yang dapat dicoba.

Avocado Toast

Bahan-bahan:

1 potong roti sourdough
Minyak zaitun extra-virgin
½ buah alpukat
½ buah lemon, diperas
5 sdm Greenfields Ricotta Cheese
Parutan kulit lemon
Garam
Lada

Cara memasak:

Oles roti dengan minyak zaitun dan panggang sesuai selera.
Oleskan alpukat ke seluruh permukaan roti.
Peras lemon di atas roti dan oleskan Greenfields Ricotta Cheese di seluruh permukaan roti.
Tuang minyak zaitun dan taburkan parutan kulit lemon, garam, dan lada.

Omelet Keju Jamur

Bahan-bahan:

3 butir telur
Garam dan merica
Margarin
Bawang bombay cincang
750 ml Greenfields Fresh Milk
30 gr Greenfields Mozarella Cheese, diparut

Cara memasak:

Kocok telur dan tambahkan garam, merica, dan Greenfields Fresh Milk.
Panaskan wajan dengan margarin, masak bawang bombay hingga layu dan harum.
Lalu masukkan jamur dan tumis sampai matang.
Tuangkan telur ke dalam campuran bawang bombay dan jamur, masak hingga matang.
Saat telur masih setengah matang, tambahkan keju parut.
Angkat dan sajikan.

Ricotta Chocolate Muffin

Bahan-bahan:

250 gr Greenfields Ricotta Cheese
350 ml Greenfields Fresh Milk
2 butir telur
60 gr bubuk kakao, diayak
1 sdm esktrak vanilla
60 gr mentega tawar, dilelehkan dan didinginkan
2 sdt baking powder
½ sdt garam
260 gr tepung serba guna, diayak
250 gr gula

Cara memasak:

Panaskan oven hingga 177 derajat Celsius. Letakkan rak di tengah-tengah oven.
Siapkan 16 loyang muﬃn dan lapisi dengan kertas liner atau semprotkan dengan semprotan minyak sayur anti-lengket.
Dalam wadah berukuran sedang, kocok Greenﬁelds Ricotta Cheese dan tambahkan telur, satu per satu.
Dalam mangkuk besar, aduk tepung, gula, baking powder, garam, bubuk kakao dan ekstrak vanilla. Tambahkan campuran ricotta ke dalam campuran tepung. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sampai tercampur.
Aduk pelan hingga tercampur rata, lalu masukkan dalam kepingan cokelat. Jangan terlalu kuat mengaduk adonan ini.
Bagi adonan ke 16 cangkir muﬃn menggunakan dua sendok atau sendok es krim untuk menghasilkan masing-masing setengah porsi.
Masukkan sedikit Greenﬁelds Ricotta Cheese sebagai isian di setiap cangkir dan tutup dengan campuran muﬃn.
Tempatkan dalam oven dan panggang sekitar 20 menit atau sampai kecoklatan ringan dan saat ditusu dengan tusuk gigi di tengah muﬃn, keluarnya bersih.
Angkat dari oven dan letakkan di rak kawat hingga dingin.

#changemaker

Sahabat Fimela, sarapan wajib untuk memulai hari kamu yang super padat. Nah, empat menu sarapan ini selain sehat dan lezat, juga terbukti baik untuk kesehatan pencernaan, lho! Apa saja? Simak di video berikut ini!