Resep Macaroni Schotel Kukus

Fimela.com, Jakarta Membuat macaroni schotel bisa menjadi pilihan yang bagus untuk membuat menu sarapan atau menu makan malam untuk keluarga. Yuk cobain resep dari FIMELA berikut ini.

Bahan:

1 cangkir ukuran sedang macaroni
Keju cheddar sesuai selera
Keju mozzarelaa secukupnya
3 siung bawang putih cincang
½ buah bawang bombai
400 ml susu uht
2 butir telur ayam
Lada secukupnya
Garam secukupnya
3 buah sosis ayam atau sapi (potong-potong)

Cara Membuat:

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/mykeyruna

Resbus macaroni hingga mengembang. Ketika merebus tambahkan garam dan sedikit minyak supaya macaroni tidak lengket saat ditiriskan.
Bila sudah mengembang, tiriskan macaroni.
Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu. Kemudian masukkan sosis, tumis beberapa menit.
Masukkan susu UHT, keju cheddar, keju mozzarella, kocok lepas telur dan masukkan ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan lada dan garam secukupnya. Masukkan macaroni dan campur hingga merata. Masak hingga kuah sedikit mengental. Matikan kompor.
Ambil beberapa sendok macaroni shoctel, dan letakkan ke dalam cup yang telah dilapisi alumuninum foil. Tambakan keju parut di atasnya. Lakukan pada adonan yang masih tersisa.
Masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama 20 menit.
Angkat dan sajikan macaroni schotel.

Selamat mencoba dan semoga suka!